拉丁学名:Lilium lancifoliumThunb.
别称:虎皮百合、倒垂莲、药百合、黄百合、宜兴百合、南京百合
二名法:Lilium lancifolium Thunb.
界:植物界
门:被子植物门
纲:单子叶植物纲
亚纲:百合亚纲
目:百合目
亚目:百合亚目
科:百合科
族:百合族
属:百合属
种:卷丹
命名者及年代:Thunb.,1794
英文名称:devil lily; easter lily; tiger lily
日文名称:鬼百合
卷丹百合可以食用吗
卷丹百合可以食用 , 属于食用百合 。
吃起来口感比较好,吃法也有多种 , 可用来熬粥,清炒,用西芹炒着吃就行,也可用来煲汤,夏季天气热的时候可作绿豆百合汤 , 口感也比较好,且还能解暑 。
不仅如此 , 它的假鳞茎里面含有大量淀粉,蛋白质,还有钙,维生素B1,R2 , 维生素C,铁等营养成分,对身体健康有好处 。
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