龙虾怎么烧 龙虾怎么烧好吃视频教程( 四 )


龙虾伊面
如果我们坚持中式风格烹饪龙虾,国内大厨们制作的龙虾伊面绝对不会令您失望 。
龙虾用姜,葱,高汤,再配以酱汁和蚝油熬制而成 。使用的鸡蛋面也是中国南方常用的碱水面条,它们能很好地吸收龙虾析出的鲜美甜汁,您将享用到一盘完美的中式龙虾菜肴 。
水桶煮龙虾
在美国的路易斯安那州,龙虾和其它海鲜被放入水桶中一起被煮熟,这是一场令人难以置信的海鲜大餐 。其中除了主角龙虾外 , 还包括大螃蟹,大虾和一众贝壳类海鲜 。要享受这些美味的前提是,不要害怕弄脏你的手!
龙虾叻沙
东南亚的餐厅提供的龙虾叻沙味道独特,是当地著名的菜肴 。这种奢侈海鲜充满了辛辣,富含椰子的汤汁、米线、鹌鹑蛋 , 鱼饼 , 豆腐干和整只波士顿龙虾的叻沙美味,令人上瘾 。
龙虾浓汤
在芬兰,您将在这里得到最新鲜的优质海鲜 , 其厨房采用简单的`烹饪技术,以带出最好的龙虾风味 。在芬兰一流餐馆的菜单中,您必须试吃这款包括用番茄泥和白兰地制成的龙虾浓汤 。
龙虾粥
在广东的餐厅,享用高级海鲜是一种精致的体验 。以龙虾煲粥 , 能把龙虾的香甜味在这碗被熬制了好几个小时的热粥中,完美地呈现出来 。最后撒上的葱和香菜 , 是点睛之笔 。
烤龙虾
西方烧烤一般给人的认知是以牛排及各类肉类为主 。但是,如果选择海鲜,您会被强烈推荐烤龙虾 。这是一种用白葡萄酒配搭的香郁美食 , 上面还会放上蘑菇,鸡蛋和帕玛森芝士 。为了增加您的用餐体验,可添加经典龙虾浓汤,那一口浓稠的芝士味,必能让您一试难忘 。
龙虾奶酪通心粉
这是典型的西方菜肴 。这款温暖而香浓的菜式是在铸铁锅中烤制而成 , 配上茴香和新鲜的蔬果,非常适合下雨天 。这也是国人较为少机会尝试到的美味 。
龙虾的各种做法3
香辣小龙虾
我这里是4斤小龙虾,家里锅也就那么大了,买回来先用面粉和盐泡一下去除脏东西 。然后剪头去头,我会把钳子尖的地方剪了以防吃的时候戳到我,搞好再一个个刷干净 。虾线我喜欢吃的时候手动剥,这样肉更Q弹,去了虾线的做出来肉容易散 。
锅里热油 , 把小龙虾放进去过一遍油,变色就可以捞起来啦~量多可以一点点来
全部过一遍油备用
锅里留底油,热锅放入姜蒜大葱和一部分洋葱爆香
再放入小龙虾料包或者没有买料包的可以用半块火锅底料+一勺郫县豆瓣酱 , 和小龙虾料包一样的,味道都很好吃哈 。放进去全部爆香,出点红油就可以把备好的小龙虾倒进去啦~