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1、兔子肉怎么做才好吃?兔入江湖又是怎么做的呢?
2、兔肉怎么做好吃?兔入江湖是不是既能烧烤又能火锅?
3、兔入江湖的烤兔肉为什么肉都进味了,肉却不烂?
兔子肉怎么做才好吃?兔入江湖又是怎么做的呢?
炖兔肉
材料
主料:兔肉500克,
调料:酱油150克,大葱10克,姜5克,白皮大蒜8克 , 八角3克,植物油10克,甜面酱20克,料酒10克
做法
1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过 , 备用;
2.坐锅 , 打清油 , 用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣 , 甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油;
3.把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖 , 出锅,连汤盛碗 。
文章插图
兔肉怎么做好吃?兔入江湖是不是既能烧烤又能火锅?
1.羊肉片
2.火锅配菜
3.栀子
4.兔腿洗净
5.剔去骨头
6.兔肉切片
7.栀子洗净放入锅中,加适量清水,兔骨也一起放入锅,大火烧开,转小火煮至汤色金黄
8.捞出栀子和兔骨 , 倒入牛奶,加葱、姜、枸杞、香菇片煮开即可涮食
9.酱料的调制:芝麻酱2勺加清水调开,再加甜面酱1勺
10.腐乳1块
11.韭菜花半勺
12.辣椒油适量
13.花椒油1勺
14.调匀即可
兔入江湖的烤兔肉为什么肉都进味了,肉却不烂?
兔肉本身营养价值高、易消化、并有保健作用 。兔肉与其他畜禽肉相比,它的营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首 。但是好吃的兔肉市场上很少 。
现如今市场上出现了一家兔入江湖兔肉主题店,成功将兔肉吃法加以改良做到优质,肉质鲜嫩入味,却又保留了劲道的口感,据说是请了国家级名厨吕长海大师参与研制改良,凭借良好的口感收获了一大票粉丝,成为了国内目前最为火热的特色兔主题餐厅 。
兔入江湖兔主题餐厅这品牌公司成立15年,在全国有6大分公司,有1200人的技术团队和强大的运营团队,给您提供8大运营服务作为保障 , 从前期的店铺选址、装修设计方案、技术培训、营销策划、开业带店指导、后期的新品开发等,每个环节都是采取一帮到底的扶持政策 。如此后盾支持,吸引众多加盟商的驻足,这才有了今天的发展速度 。
兔入江湖不仅兔肉美味,还能将餐厅环境设计的别具一格,成为餐厅的又一大亮点 , 餐厅开业以来,就没有一天不爆满的,财富滚滚来 。
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