人参和鸡怎么沌 人参和鸡怎么做( 二 )


人参炖鸡的最正确做法
需要提前准备的材料如下:
草鸡1只、黑木耳适量、天麻50克、人参适量、枸杞适量、姜片适量、盐适量、葱适量 。
1、鸡块洗净 。
2、焯下水再次洗净控水 。
3、土砂锅中放入适量水,我是8L锅放了约一半水 , 然后放入鸡块 。
4、再放入天麻,人参和枸杞,姜片一起中火煮开 。
5、转小火炖约1小时 。
6、1小时后,放入泡发洗净的木耳 , 适量盐,葱继续小火炖约50分钟 。
7、炖至鸡肉软烂即可 。
8、成品如下 。
人参煲鸡怎么煲
人参炖老母鸡的做法:
1、准备一铝盆或者不锈钢盆 , 千万别用铁的 。
2、2岁龄以上的老母鸡一只,收拾干净后,将鸡胗、肝、心、都放在老母鸡肚子里 。
3、人参2段,红参、白参皆可,当然炖得时候,还可以加一些黄芪、天麻、当归、大枣之类的 。
人参的肉质根为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症 , 也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效 。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效 , 是寒天滋补的佳品 。它不仅能增强体质,提高身体免疫力,还能更好地抵御寒冷,为一年的健康打好基础 。这样的一道养生的滋补汤品可以有提高免疫力的作用,对于帮助恢复体质有好处,而且还可以有滋补五脏的作用,而且还可以有缓解神经虚弱的作用和效果的哦 。
人参的功效
1、大补元气:元气就是人身体最基本最主要之气,在中医上来讲是人体机能的活动,都要依靠元气,只有元气足了人的身体才能好转 , 才能干劲十足,一旦人体元气出了问题人体就会表现的越来越虚弱 , 继而产生各种慢性疾病 。
2、补脾益肺:脾部和肺部是人体的两个重要器官,这里所指的脾和肺并不代表人参只对这两种器官有补益作用,人参对人体各个器官都有明显的补益作用 , 只不过是在脾部和肺部的作用比较显著而已 。
功效:
我们食用这道汤品是可以很好的益智安神的 , 能够很好的增强我们智力的发育和防治老年痴呆,还能够很好的安神 , 因为人参是有一定的镇定的作用的,而且对我们的身体滋补是非常的大的,因为鸡汤和人参都是非常滋补的食材,特别是适合我们大病初愈或者是重病的人群的 , 孕妇也是可以适当的喝一些的 。

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