菊薯可以生吃吗菊薯叶子可以吃吗 _叶子「问人人知识网」

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1、吃雪莲果有没有降低血糖作用
2、雪莲果能降血糖吗
3、有一种长的象红薯的水果叫什么?。?
吃雪莲果有没有降低血糖作用
不能。雪莲果又叫安第斯菊薯，原产于南美洲。安第斯菊薯根里含有菊糖，主要由果糖聚合而成，也有少量葡萄糖。它的蛋白质含量很低，几乎不含脂肪，纤维较低，矿物质中钾和镁元素含量较高。
研究发现，安第斯菊薯叶子中含有相当多的矿物质，能帮助人体控制血糖。不过这种降糖作用仅限于安第斯菊薯的叶子，而不是安第斯菊薯的块根雪莲果。
雪莲果能降血糖吗
雪莲果能降血糖。
雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病病人也可以放心食用雪莲果。
由于糖尿病病人在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病病人来说也是一种饮食控制。
雪莲果含有丰富的维生素，经常食用可以降低胆固醇，更好的防治高血压。
雪莲果调理血液，能降低血脂的作用。
有一种长的象红薯的水果叫什么?。?/h2>
【菊薯可以生吃吗菊薯叶子可以吃吗】有一种长的象红薯的水果叫雪莲果。
是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。
在市场里，商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物。
扩展资料：
生长环境
生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85% 。块茎（即种薯）在播种后约2个月萌发，温度高于16℃时，块根开始膨大，20-25℃时进入膨大高峰期。
菊薯的植株可以生长至二米以上，在生长季结束前，会开出小型，黄色的花。
参考资料来源：百度百科-雪莲果

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