最后提醒大家 , 如果用食品加工机事先将番茄打碎的话就更省事了,另外要注意的是,所有的用具都要洗净 , 上面不能有一点点的油 。
番茄酱的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 75.8 能量(千卡) 81
能量(千焦) 339 蛋白质(克) 4.9 脂肪(克) 0.2
碳水化合物(克) 16.9 膳食纤维(克) 2.1 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 2.2 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核黄素(毫克) 0.03
尼克酸(毫克) 5.6 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 4.45
a-E 4.2 (β-γ)-E 0.25 δ-E 0
钙(毫克) 28 磷(毫克) 117 钾(毫克) 989
钠(毫克) 37.1 镁(毫克) 37 铁(毫克) 1.1
锌(毫克) 0.7 硒(微克) 0.4 铜(毫克) 0.33
锰(毫克) 0.28 碘(毫克) 0
你喜欢番茄,那你喜欢西红柿打卤面吗?
番茄沙司好像番茄含量只有百分之几 。味道其实更多的是勾兑出来的 。而且就是因为味道比实际的番茄酱跟大众,所以大大减少了番茄含量 。而番茄沙司里面,糖分盐分含量并不低,而酸味其实也是来自于浓缩的制剂 。以及里面添加色素 , 呈味核苷酸盐,多食并不等于多吃西红柿 , 而且这么多添加剂,对健康没有好处 。那你还觉得喜欢番茄沙司吗?
不过番茄红素确实对肌肉健康很多,而且包括心脏和血管部位的肌肉 。所以对健康还是有好处的 。主要在成熟的番茄中含量较高 。当然,番茄加热烹饪后,番茄红素会高很多 。可以试试番茄炖牛肉 。
番茄属于茄科植物,而大多数茄克类植物都是有很强毒素的 。番茄也不例外 。但是番茄的成熟果实恰好无毒,而且美味 。所以 , 尽量不要挑未成熟的番茄 。
。
坏处-------------------------------------------
不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,故应不成熟者不吃 。西红柿偏凉 , 脾胃虚寒者不宜 。生食西红柿最好在饭后用,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适 。也有人建议,西红柿不与黄瓜同食,以避免黄瓜中所含成分破坏西红柿中的维生素 。
而番茄降属于腌制品腌制的食品中会含有亚硝酸钠(工业盐),对身体伤害较大 。
俗话说的好,吃多了也胀,喝多了也吐 。呵呵!什么东西吃太多了都有坏处—因为物极必反嘛
答案,吐是你 。所以别吃,特别是每天 。
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