与诗词有关的美食( 三 )
”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴 。
年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲 。
” “东门买彘骨,醢酱点橙薤 。
蒸鸡最知名,美不数鱼鳖 。
”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排 。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极 。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品 。
“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹 。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添 。
”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜 。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美 。
大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动 。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前 。
我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙 。
” “鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香 。
自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡 。
” "色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩" 。
【与诗词有关的美食】
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗 。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来" 。
"蜀酒浓无敌,江鱼美可求" 。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面 。
"春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹" 。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》) 4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究 。
郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头","扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初 。
" "惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回" "家家户户剥春笋" "白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶" 其它人也有许多,如: 张志和的《渔歌子》中不就有"...
与食物有关的诗句展开全部 李渔 《闲情偶赋·饮馔部》声音之道,丝不如竹,竹不如肉,为其渐近自然 。
吾谓饮食之道,脍不如肉,肉不如蔬,亦以其渐近自然也 。
草衣木食,上古之风,人能疏远肥腻,食蔬蕨而甘之,腹中菜园不使羊来踏跛 。
是犹作羲皇之民,鼓唐虞之腹,与崇尚古玩同一致也 。
所怪于世者,弃美名不居,而故异端其说,谓佛法如果,是则谬矣 。
吾辑《饮馔》一卷,后肉食而首蔬菜,一以崇俭,一以复古;至重宰割而惜生命,又其念兹在兹,而不忍或忘者矣 。
苏轼 《浣溪沙·元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山》:细雨斜风作晓寒 。
淡烟疏柳媚晴滩 。
入淮清洛渐漫漫 。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘 。
人间有味是清欢 。
《红楼梦》里更多持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂 。
饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠 。
脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香 。
原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙 。
等等···...
关于食物的诗词有哪些?1、长安故人问我,道寻常、泥酒只依然 。
____辛弃疾《木兰花慢·滁州送范倅》2、几度思归还把酒,拂云堆上祝明妃 。
____杜牧《题木兰庙》3、锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟 。
____张籍《成都曲》4、豆蔻连梢煎熟水,莫分茶 。
____李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》5、春江花朝秋月夜,往往取酒还独倾 。
____白居易《琵琶行 / 琵琶引》6、今日听君歌一曲,暂凭杯酒长精神 。
____刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》7、松叶堪为酒,春来酿几多 。
____张九龄《答陆澧》8、庭轩寂寞近清明,残花中酒,又是去年病 。
____张先《青门引·春思》9、九日明朝酒香,一年好景橙黄 。
____张可久《满庭芳·客中九日》10、清愁诗酒少,寒食雨风多 。
____张镃《寒食》11、酹酒苍茫,倚歌平远,亭上玉虹腰冷 。
____吴文英《十二郎·垂虹桥》12、矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶 。
____陆游《临安春雨初霁》13、何期今日酒,忽对故园花 。
____文森《九日》14、茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂 。
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