甜豆怎么做菜吃甜豆叶尖怎么吃( 二 ) _甜豆叶尖

材料：甜豆1包、木耳2朵、蒜2颗、辣椒（不辣）半条、油适量、酱油、黑胡椒少许、水少许、味霖1匙。先将甜豆头尾的丝去除洗净备用，这样口感比较好吃。木耳切块。辣椒洗净斜切段。蒜切碎或切片皆可。
．备好主材：甜豆和大蒜。将甜豆摘去两头，清洗干净；大蒜拍一下。2．锅微热倒油。3．油热先下大蒜，紧接着下甜豆。4．大火翻两下，点一点清水。5．加盐调味。6．翻炒均匀即可起锅。
炒着吃。甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区，其营养价值很高，属于高档细菜，在欧美国家种植普遍，中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛。
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