带泥土的大蒜怎么洗蒜头都是土怎么洗( 二 ) _都是

5、白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。方法二备料剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋53千克、白糖17千克。
6、准备一个干净的玻璃瓶，用开水烫一下消毒，同样晾干之后，把大蒜放进去。倒入两瓶500毫升的米醋，再加入500克白糖，盖上盖子，密封储存，放在阴凉的地方，放上一个月，就能吃到新鲜的糖蒜了。
蒜苔怎样去除土腥味
1、可以用以下这几种方法去除蒜苔的异味：臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。甲醛法。
2、喝牛奶可以去除蒜苔味，因为牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜苔味了，或者嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物也可以使口中的蒜苔味去除。
3、甲醛法。将冷藏库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。也可以使用食醋法祛除冷藏库异味，食醋法，主要针对存放海鲜的冷库，蒜苔你也可以试试。
4、蒜薹入库时要进行防腐保鲜剂处理，详细处理方法如下：蒜薹边入库边进行液体保鲜处理将液体保鲜剂原液用水稀释30倍，充分搅拌均匀。每瓶可处理蒜薹7吨，保鲜剂处理可采用薹梢浸沾或喷洒两种方法。
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