迷迭香的保存方法:(1)生石灰存放方法:选择一个干燥密闭的陶瓷坛子,放在干燥阴凉的地方,将迷迭香用薄牛皮纸包好,扎紧,分层排列在坛子周围,然后将灰袋放在茶包中间,装满后密封坛口 。
迷迭香可以冷冻保存吗
迷迭香可以冷冻保留,但是冷冻之后的迷迭香色彩会发黑,容易影响雅观 。预备一个保鲜盒,先在底部铺一层食盐之后放入迷迭香 , 再参加食盐持续没过迷迭香,密封后冷藏能保存口感 。如果想坚持迷迭香的色泽,也可以处置迷迭香并进行水养 。
新鲜迷迭香 , 要用保鲜膜,包好了,放到冰箱里,免得把味道传到菜的上面不好,。
不会发了 。迷迭香的耐寒性差,若是冬天不能很好的控温,就会被冻死 。它喜温暖环境,入冬后需保温在5℃左右才行,才能安全越冬 。
迷迭香:和罗勒一样,是意大利最具代表性的香草 。特征是有略带苦味的清香,可去除肉 类的腥味 , 但由于气味较重,要控制使用份量 。
用料:孜然粒(粉)4勺(5g量勺)、辣椒碎(粉)3勺、芝麻(黑白均可)4勺、黑胡椒碎(粉) 1勺、花椒粒(粉)1勺、迷迭香1勺、盐(自调)1勺、糖(自?。?勺、鸡粉(自?。?勺 。
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