栀子小方小栀子可以吃吗( 二 ) _栀子

清热降火：栀子有解热去火的效果，能够起到清热解毒的作用，还可以跟其他去火的东西一起搭配使用。镇静消炎：栀子花还具有镇静消炎的功效，还能消肿止痛。
栀子花有果实如何食用
凉拌栀子花材料：栀子花、姜丝、葱花、香油、老醋、食盐、味精。做法：将新鲜的栀子花去除杂质之后洗干净，然后放入开水中焯一下，取出沥干水分放凉。在准备好的栀子花中撒上准备好的各种调味品，搅拌均匀之后就可以服用了。
只有黄栀子才会有果实，一般熬汤、煎药服食，具有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒，散瘀血等功效。味道苦喔。
由于栀子花的果实，具有泻火除烦，清热利湿，凉血解毒作用，对于患热病者可以水煎服，对于虚寒者不宜服用。
栀子的食用方法生栀子：筛去灰屑，拣去杂质，碾碎过筛；或剪去两端。山栀仁：取净栀子，用剪刀从中间对剖开，剥去外皮取仁。山栀皮：即生栀子剥下的外果皮。
清热利湿。栀子花果它能清热利湿，也能解毒凉血，平时把它煎制以后服用，能让人们急性黄疸性肝炎的症状很快减轻，而且它也能用于人类肾炎水肿和口舌生疮等多种常见病的治疗。清热去燥。
栀子的吃法栀子清肝汤功效：主治肝火风热上攻，遂成鬓疽，痛连颈项、胸乳，太阳等处，或寒热晡甚，胸胁满闷，口苦舌干者。
栀子花能吃吗
1、栀子花是可以吃的，但不能生吃。栀子花的吃法多种多样，最重要的是烹饪前的处理。正确处理方法是将新鲜的栀子花摘下花瓣，去掉花蕊，清洗干净后放入盆中，淋入撒了盐的滚开水浸泡一个晚上。
2、栀子花是可以吃的，可以凉拌食用，也可以将其做成蛋花汤，有些人还会清炒食用，有很多种做法。另外，还能用来泡茶喝。不过，它的花香十分浓郁，如果对于花粉过敏最好不要养殖。
3、栀子花可以吃，可以炒食、煲汤食用或是凉拌食用，还可将其制成花茶泡饮。栀子花的营养很丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素和纤维素等营养物质。经常食用栀子花能够促进肠胃消化，还可延缓衰老，对人体健康极为有益。
4、并且，栀子花除了可以吃，还具有药用价值，有清热、化痰等作用。2栀子花可以泡茶喝吗栀子花可以泡茶喝。具体做法是：采摘栀子花花苞或初开的花朵，去掉花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，用文火或烤箱烘干。
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