一种花可以吃种的花可以吃( 二 ) _的花「问人人知识网」

3、荷花：荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。
花可以食用吗?
可以当做食物的花：事实上除菊花和桂花外，常用以入馔的花卉还有萱草花(金针菜)、牡丹花、莲花、兰花、梅花等等。从古代食用玉兰花、苔菜花、松花、玫瑰花、茉莉花、栀子花等的记载看，可食花卉的品种还相当多。
可以吃，但并不是所有的花都能食用，现在已发现可以食用的花大概有一百多种，像槐花、荷花、桃花、杏花、菊花、玫瑰花等，都可以做成美味可口的菜肴、糕点、饮料、茶、酒以及其他食品。
可以食用的花卉所谓花食，是指用植物花卉烹调而成的食品。
可用于治疗高血压、偏头痛和急性结膜炎等疾病。洗净的菊花花瓣拌蜜糖焙制糕点，口味清雅香甜。市售的“菊花晶”则是用杭菊加工而成的饮品。此外，梅花、白玉兰、槐花、紫藤、木槿等植物的花也都可以食用。
这是洋兰，又称为热带兰、石斛兰，是受西方人喜爱的兰花。餐馆喜欢把它作为配菜使用，主要是美观。可以吃，但不一定卫生，所以还是不建议吃。
在香港、可以吃的花很多，如菊花、玫瑰、茉莉、桂花、蒲公英等，还有一些瓜果植物的花，都成为杯中之茗，盘中之餐。如“菊花三蛇”就是广东人最喜欢吃的野味。南京烹调专家用鸡冠花瓣和一年龄的母鸡烹制而成的。
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一种花可以吃 种的花可以吃( 二 )

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