自然界的虾青素来源于藻类、细菌、浮游植物 。一些水生物种包括虾蟹在内的甲壳类动物，由于长期食用这些藻类、细菌和浮游植物而外表呈现红色，它们又叫三文鱼、加利鱼等鱼类 。
色素储存在皮肤和脂肪组织中，使它们的皮肤和羽毛也呈现红色 。因此，天然虾青素也可从甲壳类动物、鱼类、鸟类、家禽类中获得 。
以上内容参考：百度百科-虾青素

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