红海参和海参有什么区别,红极参和海参有什么区别营养价值一样吗( 三 )

产地区别：冰岛红参产自冰岛深海水域，海参产地众多，大连海参主要产自辽宁大连渤海湾冷水域。
一、颜色区别
冰岛红参的内壁呈红色，肉质呈金黄色，而海参多呈褐色。
二、外形区别
冰岛红参体型比较硕大，外表无明显刺状，比较的光滑，而海参的体型一般为圆筒状，我国产的海参大多数属于刺参（比如辽宁大连海参就属于刺参），也就是表面有刺，背面有疣足，腹面有管足，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。
三、肉质区别
冰岛红参体壁的肉质比较丰厚，海参肉质的韧性比较好。
四、产地区别
冰岛红参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上，其加工过程采用先进科学加工工艺，是真正的天然绿色有机食品。海参产地众多，以大连海参为例，主要产自辽宁大连渤海湾冷水域，优质的海洋资源才能为海参的生长繁育提供了理想的港湾。

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5、北极红参和海参的区别是什么1、生长环境不同：北极海参生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中，这个冷水层表层年到最高水温不超过4℃，冬季水面结冰，终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染。普通海参分布于印度洋、西太平洋、中国渤海、中国东海、中国南海。
2、营养价值不同：相较于普通海参，北极参营养价值丰富，北极海参营养丰富，蛋白质含量在60%以上，海参粘多糖约占15% ，富含海参皂甙、维生素和微量元素，脂肪含量极低，不含胆固醇。
3、外观特征有差异：加拿大深海北极海参为了适应冷水环境，海参刺退化，海参刺较少。普通海参的形态海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。
食用海参的注意事项
海参的吃法多种多样，注意不要和水果同时进食，因为海参含的是高胶原蛋白，无论是鲜活海参还是干海参的发制品，都不容易消化，所以建议儿童和老年人进食海参时，应该将海参发制的火候略大为好。
【红海参和海参有什么区别,红极参和海参有什么区别营养价值一样吗】鲜活海参不宜直接食用，因为鲜活海参含有大量的副溶血性孤菌，这种细菌耐热性较强，90度以上才能够杀灭，生、活海参无论用白酒、醋、酱油等如何浸泡加工，都不能将其细菌完全杀灭，所以不建议生吃或是进食鲜活海参。
以上内容参考百度百科-海参、百度百科-红参、人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点