一日三餐的营养搭配表,一日三餐标准食谱( 七 )


周四:早饭:牛奶 , 鸡蛋 , 粥,午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,。>
一日三餐合理饮食列表
正常人一日饮食一般习惯吃三餐,怎样安排好这一日三餐是有学问的 。
有的家庭安排得非常合理,吃的花样是五花八门,而有的家庭的饮食则简单得不能再简单,品种极为单调 。一日三餐不仅要定时定量,更重要的是要能保证营养的供应,做到膳食平衡 。
字串1 一般情况下,一天需要的营养,应该均摊在三餐之中 。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右,但午餐既要补充上午消耗的热量,又要为下午的工作、学习提供能量,可以多一些 。
所以,一日三餐的热量,早餐应该占25%―30%,午餐占40%,晚餐占30%―35% 。那么 , 一日三餐应怎样安排呢? 人们常说“早吃好,午吃饱 , 晚吃少”,这一养生经验是有道理的 。
早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量 。主食一般吃含淀粉的食物 , 如馒头、豆包、玉米面窝头等,还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等 , 使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准,从而使人精神振奋,能精力充沛地工作学习 。
午餐应适当多吃一些,而且质量要高 。主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物,如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等,以及新鲜蔬菜,使体内血糖继续维持在高水平,以保证下午的工作和学习 。
晚餐要吃得少,以清淡、容易消化为原则,至少要在就寝两个小时前进餐 。如果晚餐吃得过多,并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物,不容易消化也影响睡眠 。
另外,人在夜间不活动,吃多了易营养过剩,也会导致肥胖 , 还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上,导致心血管疾病,故应合理安排一日三餐 。字串3 科学搭配一日三餐的饮食原则 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康 。
实验证明:每日三餐 , 食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75% 。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说 , 每日三餐还是比较合理的 。
同时还要注意 , 两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化 。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求 。