皮皮虾的功效与禁忌,虾皮的食用禁忌与功效作用(11)

皮皮虾不能和维生素C含量高食物吃:皮皮虾和螃蟹 , 龙虾一样都是属于甲壳类食物,这类食物普遍含有五价砷 , 在食用之后会发生氧化反应,生成三价砷的砒霜,属于剧毒物质 , 虽说达不到中毒的阈值,但也会损伤肝脏组织 。常见的维生素C含量高的食物有:西红柿 , 猕猴桃,维生素C片等 。皮皮虾不能和高蛋白食物一起吃:皮皮虾属于高蛋白食物,自身含有的蛋白质占20%左右,高蛋白食物食用之后对胃肠的消化功能有一定的要求,一次食用过多量容易引起腹胀、腹泻等消化不良反应,因此,避免皮皮虾和高蛋白食物一起吃 。常见的高蛋白食物:动物肉,鸡蛋,牛奶,豆制品以及蛋白粉冲剂等 。