3、啤酒酿造工艺不同
精酿啤酒用的是艾尔工艺 ， 酿造发酵的过程非常讲究，可以说严格把控 ， 发酵后的啤酒不需要杀菌和过滤 。而普通啤酒用的是拉格工艺，虽然温度在10度以下，但是发酵好以后是需要进行杀菌和过滤的 。
精酿啤酒为什么受欢迎？
1、人类的自虐心理
精酿啤酒的口味特别苦，酒精度数也相对高，可以说，它是属于小众的东西，即使你不爱喝，但是只要你喜欢 ， 就会感觉到一种与众不同的满足感，成为了你表达自己和被社会接受的载体 。
2、价格贵，属于高端啤酒
精酿啤酒产量?。?价格比较贵，当你喝这款啤酒的时候 ， 就会给人一种高人一等、品味非凡的感觉 。换句话说，用这款酒求人办事会事半功倍，拿来招待客人也会倍有面 。

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