现在微波炉按功能分类可以分为两类 。单一微波加热功能的微波炉,烹饪时会有水蒸气的冷却风排出,一般不影响环境清洁,这样的微波炉放置在厨房、卧室或起居室都无大妨碍 。而带烧烤功能、光波功能、热风对流功能的微波炉,在烹调时会有油烟排出,则不宜放置在环境清洁条件要求较高的房间内 。
另外微波炉的摆放位置也是非常重要的 。微波炉要安放在平整、通风的台面或搁架上 。后面、顶部和两侧与壁板的距离,一般要求在10厘米以上,带烧烤功能、光波功能、热风对流功能的微波炉的顶部与壁板的距离至少要有15厘米 。
微波炉使用注意事项
微波炉如果使用不当 , 还是有一定的危险性的,下面我们来看看它的注意事项:
1、微波炉的位置很重要 。微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降 。还要和电视机、收音机离开一定的距离,否则会影响视、听效果 。
2、不使用的时候不要打开开关 。炉内未放烹饪食品时,不要通电工作 。不可使微波炉空载运行,否则会损坏磁控管 , 为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯 。
3、加热容器要小心 。凡金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品 , 均不宜在微波炉中使用 。瓷制碗碟不能镶有金、银花边 。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内 。
4、加热时间要注意 。微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关 。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间 。否则 , 如时间太长,会使食物变得发硬 , 失去香、色、味 。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书 , 加以了解 。
5、防止加热时发生爆炸 。带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调,以免爆炸 。
6、微波炉的食物忌超时加热 。食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要 , 以免引起食物中毒 。
7、普通塑料容器是不耐高温的 。一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质 , 污染食物,危害人体健康 。
8、不要用微波炉加热油炸食品 。因高温油会出现飞溅导致明火 。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温 。
微波炉的使用还是很方便的,所以还是比较推荐日常使用的 。但是微波炉的潜在危险性也是不能忽视的,近年来微波炉伤人事件频发,就是因为使用者在使用的时候太粗心了 。关于微波炉的用法是什么以及微波炉使用注意事项就到这里了,希望对您有帮助 。
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