广东人素有喜吃狗肉之习 ， 阳江地区尤甚 。而据有关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行 。秦德公便按“狗为阳畜，能辟不祥”之说，命令臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗 。“立夏日 ， 吃补食”的民谣，也说明补食从立夏就开始了 。现在，岭南地区的居民在夏天并无吃狗肉的习惯，反而是在冬天食用狗肉进补 。俗话说“卖棉被 ， 吃狗肉 。因为狗肉中医学上讲是燥热的【（狗肉）性热，味咸、甘、酸；温补脾胃、补肾助阳、轻身益气、祛寒壮阳 。——《本草纲目》】，所以传统生活习惯上继有岭南医学特色的广东居民在夏天吃狗肉是怎么也说不通的，更无热衷，乃属常识问题 。
现今广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此居民在夏季普遍煲清补凉汤、鲫鱼黑豆汤、药理排骨汤，葱花豆腐汤，冬瓜扁豆瘦肉汤等 ， 煮红、绿豆沙、小米粥、西米粥、白果粥、凉粉、莲子羹、豆腐花、番薯汤等，饮银耳木瓜糖水、凉豆浆、甘蔗水、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物 。而且夏天食物多调醋，少盐、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主 。
阳历五月五日前后，为夏季的开始，也是农家的大忙季节 。有“立夏三朝遍地锄”，“雨打立夏，有水洗耙”，“立夏不雨，犁耙高挂”之农谚 。宋范成大《村居即事》诗云：“绿遍山原白满川 ， 子规声里雨如烟 。乡村四月闲人少，采了蚕桑又插田 。”立夏还是一个民间传统节日 ， 在菇西溪一带有做“立夏饼” ， 吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇 。四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆 。说吃了竹笋脚骨硬 ， 好爬山 。还吃青梅，烧青茶，以防“蛀夏” 。立夏日，让牛也过节 ， 不用竹枝鞭牛，要给牛吃鲜嫩的草料 。喂卵酒，吃牛人参——珍珠莲 。立夏日趣俗用大秤称人轻重，别肥瘦，说称过后人不会蛀夏 。四川山区人家此日忌坐门槛，说坐过后双脚会时常发酸 。
我是南方的 一般就会在夏至这一天吃茶叶蛋什么的
古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰
应该是吃面

文章插图
3、杭州人在立夏时节吃什么食物 一年一度的立夏节气又要来临了 。在春天钻出土壤的嫩芽将会在夏天迎来旺盛的生长期，也有不少的作物已经趋于成熟 。那么你知道杭州人在立夏时节吃什么食物吗？下面我就来解答一下大家的疑问 。
目录
杭州人在立夏时节吃什么食物
立夏意味着什么

• 杭州小型空压机品牌排行榜,空压机十大名牌是哪些？大家给介绍下呗
• 因数是什么,因数是什么
• 豆角焖面是哪里的特色,豆角焖面面食者的最爱，豆角需要提前煮熟吗？
• 秋梨润肺膏儿童能吃吗,孩子痰多咳嗽，秋梨润肺膏和四味脾胃舒颗粒，和氨溴索口服液，一起吃可以吗？
• 鱿鱼放冰箱冷冻要不要洗干净,保存鱿鱼用不用清洗完了再放冰箱
• 妙巢一盒5瓶多少钱,你好，请问一下你说的那个妙巢的价格99是日元还是人民币呢？一般在药店都是一样价格的吗？
• 豆腐泡怎么炸才空心,炸豆腐泡，直接炸还是裹面粉炸？怎样才能金黄酥脆，起泡不油腻？
• 2017为什么不太平,为什么说现在世界还不太平?
• 喹啉铜的使用和禁忌,喹啉铜的使用和禁忌是什么？