准备材料:白胡椒
白胡椒通常买回来后,胡椒中存在部分碎皮,将碎皮捡出来,然后倒入无油无水的锅中进行炒制,开中火炒6分钟左右,炒出香味,胡椒粒颜色微黄即可关火出锅,胡椒晾凉后,倒进研磨机器中 , 将其打磨成细粉,再进行过筛,这样出来的粉会更细 。另外过筛出来的粗粒还可以放回研磨机器中再次加工 , 将制作好的胡椒粉放入干净的瓶中密封保存即可 。
胡椒粉保存是较为简单的 , 只要将胡椒粉置于阴凉干燥处密闭保存即可 。
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