青岛是山东省的地级市 ， 也是国家历史文化名城和著名的滨海旅游度假城市 ， 不仅拥有很多著名的旅游景点 ， 还有很多特色美食小吃 ， 那么青岛哪些小吃是最有名的呢?今天小编为大家盘点了青岛十大著名小吃!
1、青岛锅贴
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青岛锅贴是山东青岛一道有名的特色小吃 ， 锅贴一般以小麦淀粉做皮 ， 以猪肉和白菜作馅 ， 外观色泽金黄 ， 吃起来酥脆可口 ， 內馅鲜嫩多汁 ， 在当地非常受欢迎 。
2、青岛大包
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青岛大包是山东青岛很常见的一种小吃 ， 包子的內馅种类非常多样 ， 有大肉包、三丁、五丁和蔬菜包等 ， 以皮薄、馅嫩、味美著称 ， 吃起来十分鲜香可口 。
3、排骨米饭
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排骨米饭是青岛的地方特色名吃 ， 其选料讲究 ， 全部都是选用优质大排使用传统的制作工艺制作而成的 ， 排骨肉质酥烂 ， 吃起来香而不腻 ， 深受广大顾客的喜爱 。
4、流亭秘制猪蹄
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流亭秘制猪蹄是青岛一道老少皆宜的传统名吃 ， 其历史悠久 ， 约起源于清朝末年 ， 是以猪蹄为原料经过特殊的方法秘制的 ， 吃起来肥而不腻 ， 令人回味无穷 。
5、鲅鱼水饺
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鲅鱼水饺是山东青岛、烟台、威海一带都非常流行的一道传统美食 ， 饺子的馅是以鲅鱼肉加上各种佐料制作的 ， 味道非常独特 ， 既可以煮着吃 ， 也可以蒸着吃或煎着吃 。
6、香酥鸡
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香酥鸡既是青岛有名的小吃之一 ， 也是青岛十大名菜之一 ， 是选用优质的笋母鸡为原料经过卤制后油炸而成 ， 吃起来酥嫩可口 ， 非常开胃下酒 。
7、酱猪蹄
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酱猪蹄是以猪蹄为主要食材制作的一道著名小吃 ， 是青岛市民非常钟爱的美食之一 ， 每到过年几乎家家户户都有这道菜 ， 不仅口感咸香酥软 ， 还有着非常丰富的胶原蛋白 。
8、酸辣鱼丸
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酸辣鱼丸是青岛的一道传统名吃 ， 鱼丸是使用鲅鱼肉和猪肉制作而成的 ， 吃的时候再配上酸辣浓汤 ， 十分酸辣开胃 ， 鱼丸吃起来细腻有弹性 ， 口感极佳 。

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