东方醋起源于哪里,中国第一个造醋是谁?( 二 )

2、中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳等作用，醋还可以缓解感冒引起的并发症的作用。

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4、3度米醋是哪种3度米醋是发酵种，恒顺、东湖、水塔SHUITA、紫林、宁化府、海天、天立、欣和Shinho、千禾、六必居
米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。
据现有文字记载，古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上。
您好，日常食用的珍极白醋，米醋皆为3度左右。
白醋度数分为3，5，9度三个度数，9度太酸， 5度适宜。
日常生活中吃的瓶装米醋都是3度的，散装的除外。

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5、东方醋起源于哪里?东方醋起源于中国。
据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，酿醋的历史至少在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等，是中国各大菜系中传统的调味品。
中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。
选醋技巧
1.看标签。按照国家标准的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标，其含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说食醋的总酸含量要≥3.5g/100ml 。看清生产日期，不要购买过期产品。看清生产厂家，不要被类同标签图案误导。并不是同一地方的产品都具有代表该地方产品的特点。
2.看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色，有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当，无悬浮物、沉淀的产品质量较好。
【东方醋起源于哪里,中国第一个造醋是谁?】3.闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香，不得有不良气味。酸味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。