菠菜根需不需要剪掉,芥末菠菜应该怎样做？( 三 )

4、烧开一锅水，或者直接用烧水壶先烧好一壶水；所有的绿叶菜，建议烧开水后再放下去，焯小会就捞起，不宜煮太长时间，这样能更好地保留营养素；
5、将菠菜根先放进烧开的水里煮1-2分钟，因为根部比茎叶难煮一些，所以建议先下锅煮一会；
6、再将菠菜茎叶放进去，煮10秒左右；
6、将煮好的菠菜全部捞起来。
7、用料理机打成菠菜泥，或者是直接用菜刀剁成泥，或用辅食工具磨成菠菜泥，都可以。可以根据宝宝的月龄，来决定菠菜泥的粗细，初期添加辅食的的宝宝，建议尽量细腻一些。

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3、菠菜的根部要不要摘掉菠菜的根部一般是要摘掉的，因为菠菜根比较老韧，而且口感不是很好，并且菠菜根中含有大量泥沙，难以清洗，所以吃菠菜一般都会将其根部摘掉。菠菜是藜科菠菜属草本植物，原产于伊朗，现中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
菠菜
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，是一年生草本植物，植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜于11世纪传入西班牙，此后普及欧洲各国，1568年传到英国，19世纪引入美国，目前世界各国普遍栽培，中国各地均有种植。
菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。

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4、半截根的菠菜可以种吗半截根的菠菜可以种。
半截根的菠菜，只要有毛根就可以种。菠菜只有一根主根，没有多少侧根，无论是刚从地里拨回来的还是从市场上买回来的菠菜，只要菠菜根没有失水过多而枯萎、细小的毛根还存在，栽种在花盆里或者地里，完全是能栽活的。
菠菜根能够栽活，不过，栽种之前要对菠菜根进行处理。虽然菠菜根能栽活，但是光根是长不出菠菜的，栽了也没有意义。菠菜根上必须要是带有菜心的；如果是移栽菠菜，要把菠菜老叶去掉，只留菜心，如果想要快速生根，也可以用生根溶液浸泡。
适时栽种
如果是从市场上买回的菠菜，栽种在花盆里，要选择根须完整、新鲜的，剪去老叶，仅留叶柄和菜心，栽种在花盆中，用细土将根须按实，淋足水；如果是从地里刚拨回来的菠菜，将老枝叶和生长过细过长的根须剪掉，栽后淋足定根水。