6、这个方法调出来的豆角,口感上有蒜末的香味,但是不辣 , 再加上芝麻酱的香味,真的特别好吃,适合所有的人群 , 老人孩子都可以放心吃
主料:猪肉100g、四季豆300g
干煸豆角
干煸豆角
配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个
调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙
【准备】
将四季豆洗净后择去两端的筋 , 然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;
【做法】
锅中放入适量油,烧热后放入四季豆;
2.小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时,盛出沥油;
3. 另起锅加入少许底油,烧到7成热时,放入蒜末、辣椒末煸香;
4. 放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散;
5.调入拌饭酱;将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下;
6.再调入白糖,翻炒1分钟,待调料和菜混合均匀后即可 。
文章插图
5、豆角有哪几种家常吃法?豆角 , 又叫豇豆 , 是人们很常见的一种蔬菜,营养丰富,易于种植,豆角的做法也很多 。今天,小李子为大家推荐几种豆角的做法,都是家常必备菜哦,我们现在开始吧!
一、凉拌豆角
凉拌豆角主要以豆角为原料 , 好做又好吃 。
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