参考资料来源:人民网-南京人一年吃掉4323吨车厘子 怎么挑选有讲究
参考资料来源:百度百科-车厘子
车厘子是一种比较昂贵的水果,车厘子,特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃 , 品种属于欧洲樱桃 。车厘子的“几钩”,其实指的就是车厘子的尺寸 。
事实上,车厘子是有很多种类的,比如智利车厘子和澳洲车厘子 。那么 , 这两种车厘子都有哪些区别?
事实上,智利车厘子的主要产区是南部的马乌莱大区,受中国强劲需求下,举国上下果农纷纷转种车厘子,产量每年10多万吨 , 纬度在南纬20°到50° , 火山土土壤,常年光照,昼夜温差20℃ 。
澳洲车厘子的主要产地是塔斯马尼亚州和维多利亚州,种植面积较大,由于纬度原因 , 光照时长少于新西兰,土壤质量与空气含氧量也低于新西兰,塔斯马尼亚车厘子相较于维州车厘子坐果时间长,风味十足,深红娇艳 。
【车厘子双勾什么意思,车厘子单j双j区别是什么?】
我们知道,一颗好吃的车厘子,一定要口感和风味俱佳 。一般来说,对于智利车厘子,其品级划分如下:
第一,如果没有勾就表示车厘子的直径在22mm-26mm之间,是最普通的,也是市面上最常见的 。
第二 , 如果1勾就表示车厘子的直径在26mm-28mm之间,是精品车厘子,颜色会比较深 。
第三,如果2勾就表示车厘子的直径在28mm-30mm之间 , 是顶级车厘子,果粒比较大,味道也会比较甜 。
第四 , 3勾就表示车厘子的直径在30mm-32mm之间,是特级车厘子,颜色黝黑光亮,表面有光泽 。
第五,4勾就表示车厘子的直径在32mm以上,是精品车厘子 , 果实比较硬,口感又脆又甜,颜色像宝石一样 。
总而言之,以上就是关于车厘子的“几钩”的含义 。
车厘子的一钩二钩三钩是指车厘子的串数 。
车厘子是英语“Cherry”的音译 。车厘子属于樱桃的一种类型,全球主要产地有美国、加拿大、智利、澳大利亚、新西兰等 。
字母是车厘子型号等级标注方式 。在智利,因品牌较多,各品牌标注不统一,型号粘贴在原装箱侧边:其中L(21MM),XL(23MM)属廉价果 。之后以“Jumobo”为标注单位,J级别(24MM) 。SJ,XJ级(28MM)一块钱硬币大小,较为常见 。
根据品种,XXJ、P、G(30MM+)属智利产区中果径最大的 , 品质口感较好 。部分品牌车厘子会在标注级别后加上D,或者L,其实那是代表车厘子的色值 , D(dark)代表深色果,L(light)代表亮色果,偏红 。
在美国、加拿大产区则以Row(行)为标注单位,8.5Row(32MM)最大 , 其次9Row(30MM),9.5Row(28MM)等,以此类推 。row值越大,果实越小,最小的为12Row(21MM);而在澳大利亚和新西兰产区均以MM体现,因产量较少,出口中国的大部分为28MM以上大果 。
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