香肠外面那层皮能吃吗,香肠皮可以吃吗( 二 )

人造肠衣一般指蛋白肠衣、塑料肠衣等，它一般包括纤维素、聚偏二氯乙烯、尼龙等物质，这一类肠衣的特点是具有透气性但一般不可以吃。
自制香肠方法：
1、买10斤去皮的猪肉，接着放入清水中浸泡半个小时以上，捞出后悬挂晾晒控干水分。
2、购买的肠衣需要提前泡软，还有购买一个灌香肠机器，方便做香肠。
3、将全部的肉全部切成小块，方便加入灌香肠机器里搅碎。
4、将盐110克，糖150克，高度白酒少许，五香粉30克，生姜50克。全部放入料理机里打碎，加入肉馅中。
5、全部抓匀以后，放置至少2个小时以上，准备灌香肠。
【香肠外面那层皮能吃吗,香肠皮可以吃吗】6、肉馅放入机器中挤压出香肠，做好的香肠用棉线一段段地捆扎起来，悬挂晾晒即可。

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5、火锅香肠外面的皮能吃吗火锅香肠外面的皮是能够吃的。这是因为火锅香肠外面的皮一般是猪小肠或食用肠衣，用来包裹香肠里的肉或其它食用物质的，待香肠煮熟后与直接切片或切段食用就可以了，是不用将外面的皮撕下来再吃的。
当然可以吃了，这也是可以食用的外衣，也是很有嚼劲的一层，我个人特别喜欢吃肠衣。
虽然吃到嘴里觉得有点费劲，但是也是很不错的口感，但是有的人也是不爱吃的，这也是很正常的。
没有写字的外皮都可以吃，最靠谱的是吃之前问一下火锅店店员或者是老板，毕竟每个火锅店都不一样。一般都是火腿肠需要去掉包装再吃，其他的香肠外面是一层肠衣，是猪小肠做的，是可以吃的。
可以使用如果你觉得肠胃不好你可以不修他那都属于可食用的物质。
为了。卫生着想。最好还是不要吃了。