宿迁特产五:泗洪大枣
泗洪大枣果实呈椭圆形,平均单果重50克左右,最大果重65克,其果实之大为全国已知品种之首 。果皮完熟浓红色,肉质酥脆 , 汁液较多,风味甘甜,核小 。
明清作为贡品进贡皇帝,又名霸王枣,所谓“霸王”,原因有二,一是其个大、味甜、质优;二是相传西楚霸王项羽喜吃此枣,故名“霸王枣”
泗洪大枣是江苏省名、特、优果品,是有自主知识产权的地方优良品种
宿迁特产六:归仁绿豆饼
归仁绿豆饼是江苏省宿迁市泗洪县归仁镇的特产,归仁绿豆饼经过泡豆、搓豆昔、杀沫、磨糊、滴煎等五道工序制成,其特点是外观沽黄,透亮,豆味纯正 。别小看这小小的豆饼,它能集炸、炒、炖、烩、烧于一身,既可当主食,又可作菜肴 。
宿迁特产七:八集小花生
八集小花生是泗阳名特产之一 , 有着悠久的历史和浓郁的地方特色 。因产于江苏省泗阳县八集乡,而得名 。花生壳?。饽郏?口感好,富含钙、铁、镁、锌等微量元素,含油量高达40%-43% 。经过炒制 , 具有白、香、甜、脆的特点 。1999年,“八集小花生”成为注册商标,产品畅销大江南北 。
文章插图
5、泗洪那里有特产泗洪的特产1、泗洪大枣
泗洪大枣果实呈椭圆形,平均单果重50克左右,最大果重65克,其果实之大为全国已知品种之首 。果皮完熟浓红色,肉质酥脆,汁液较多,风味甘甜,核小 。可溶性固形物含量35%,可溶性糖15%,宜生食 , 鲜枣较耐贮运,还可加工成醉枣、蜜枣、糖水枣罐头等 。
2、空心挂面
是江苏省著名土特产,它外表光滑圆润 , 内有银丝般细孔 。信手拣出一根,插入水中 , 能吹出串串气泡;用火柴在下面点燃,可从细孔的上端冒出缕缕烟丝 。
3、天岗湖银鱼
产于泗洪县西南岗的天岗湖 。一寸左右长,通体光滑透明,玲珑剔透,如冰雕玉刻,不见肠骨 。头部有两个极小的黑点,那是它的眼睛,眼圈还有一道金色镶边 。
4、洪泽湖大闸蟹
选用正宗的中华绒螯蟹苗种,在洪泽湖地区生态条件下,采用天然饵料和中草药防治病害 , 经过精心养殖而成,肉味鲜美,营养丰富,是绿色、保健食品 。
5、龙虾
洪泽湖水草茂盛、水质清新,天然饵料资源丰富,是龙虾繁殖、生产和育肥良好场所 。洪泽湖龙虾为天然野生龙虾,体色褐红、螯大体健、肌肉粗壮、活力坚强 。
6、洋井大米
色泽纯正、晶莹明亮、米粒完整,煮熟后清香扑鼻,入口绵、软、香、粘 。洋井大米现采用五公斤、十公斤、二十五公斤三个档次包装,并可根据客商的要求,随时更换包装 。
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