沙塘橘子怎么保存,桔子如何保鲜保存( 二 )

2、无菌密封保存：橘子营养丰富，细菌侵袭后很容易腐败变质，为了延长橘子的保存时间，可以将橘子表面擦干净后用密封袋装着，低温密封保存。
扩展资料
如何挑选橘子
首先看一下橘子的果脐部位，如果是一个圆圈，那就说明这是一个母橘子相对于其他橘子这样的橘子是比较香甜可口的。
其次看一下橘子的果蒂部位，如果相对收缩整个橘子外观看起来比较扁，那就说明这样的橘子已经发育成熟，果皮薄果肉多，建议大家购买，如果果蒂部位向外突出，整个外观看起来尖尖的，这样的橘子吃起来会比较酸，就不要再挑选了。
最后摸一下橘子的表皮，如果非常光滑，就说明橘子已经发育成熟，如果摸起来比较粗糙，看起来也坑坑洼洼的，外观上非常的难看，这样的橘子就不要购买了。
学会了以上三个方法，保证大家能够在挑选橘子的时候挑选出最甜最可口的橘子，让自己在秋季过一把嘴瘾。
1、首先我们拿出洗菜盆，随后准备清水放进去，我们在里面撒上小苏打，1升水中放上10g的小苏打比较合适。
2、随后我们将小苏打和清水用筷子搅拌一下，搅拌之后就做成了小苏打水。在放入橘子之前，我们需要仔细检查一下橘子，看一下橘子的外表没有软烂化水的问题，这样才能更好地保存橘子。此外，橘子摸起来要饱满有弹性，如果按压的时候比较干瘪，凹陷下去之后不能很快的回弹，就尽早吃掉别再长时间放置了。
3、把橘子放到小苏打水中，让橘子能比较充分地浸泡在小苏打水中。小苏打的成分是碳酸氢钠，做出来的苏打水来清洗橘子其实非常有效果。小苏打本身在清洗瓜果蔬菜的时候就有去掉脏东西的作用，像是我们清洗西兰花的时候，就可以放上小苏打了，能起到吸附小虫子和脏东西的作用。将橘子放到小苏打里面，能去掉很多的青霉菌等物质，这样能让橘子存放的时间更长，另外橘子表面的果酸也能去掉一些，这样存放橘子的话干净还耐存放。
4、沥干橘子的水分之后，我们需要将橘子放到通风的地方，将橘子的外表完全晒干。如果没有完全晒干的话，橘子其实非常容易腐烂的，所以这一步我们需要做好。随后我们用干净的手帕擦一下，这样就能很好地保存橘子或者芦柑了。
5、等我们将橘子完全晾干之后，我们将橘子放到塑料袋里面即可，将塑料袋封严实一些，然后放到低温干燥处保存。这样就能比一般的保存方法多存放上更久的时间，这样我们就不会浪费美味的橘子了。
1/6常温下橘子保存要点：要点一，橘子在常温下保存的话要保持低温，最好是冬天。要保持橘子表面干燥，并放在通风干净的地方保存。这样的环境下橘子的保存时间大概为一周左右，超过一周橘子就会开始失水甚至腐烂2/6要点二，橘子不能放冰箱保存，冰箱不仅不能延长橘子的保存时间，还会加速橘子的失水速度，缩短它的保存时间。有的朋友喜欢夏天吃冰镇橘子要注意冰箱中的保存时间是5天内3/6要点三：橘子储存在氧气低、干净细菌少、湿度低的地方也有利于延长橘子的储存时间，在这样的环境下，橘子表面的细菌活动会受到抑制。如果橘子出现腐烂，即使只是一点，也不能吃了柑橘子4/6延长橘子保存时间的方法：方法一，用小苏打水浸泡。将食用小苏打和水按1：100的比例溶解，然后将橘子整个放入水中浸泡清洗下取出然后放在风大的地方风干。小苏打水能够杀除橘子表面的主要细菌，有利于延长橘子的保存时间。5/6方法二，松树枝杀菌。找些松树枝或有类似杀菌功能的树枝铺子箱底，将橘子放入后，在上面再铺一层松树枝，上面再橘子，也就是每放一层橘子就铺一层松树枝。松树枝能够分泌杀菌物质，延长橘子的保存时间6/6方法三，用蒜泥杀菌来。将大蒜压碎弄成蒜泥，加水稀释搅拌后倒入锅中熬煮，使大蒜的有效成分充分融入水中后，将水倒入碗或盆中晾凉，将橘子放入水中泡几分钟再取出放于风大的地方晾干，然后按正常的常温保存方法保存即可