牛腩可以和土豆一起炖，也可以和西红柿一起炖，这两种都是比较常见的吃法 。土豆炖牛腩，做法也比较简单，炖起来软烂入味；西红柿炖牛腩，吃起来酸甜可口，是很多女生的最爱 。
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块 ， 牛身上的很多部分都可以称之为牛腩 。牛腱可以算是牛腩的一种 ， 筋肉多、油少，甚至全是瘦肉，一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧 。
【牛腩是牛的哪个部位,牛腩是牛什么部位 牛腩是指牛哪个部位的肉】不过牛腩只有牛胸腩（Brisket）这一块 ， 但是翻译过来，还可以包括扇面（五花肉）牛腩，比如坑腩、爽腩、腩底、挽手腩、牛仔腩 。

• 联合国护照有什么用,什么是联合国通行证？
• 丰台房价为什么便宜,新宫家园北区为什么房价低
• 请叫我钮祜禄是什么梗,请叫我钮祜禄什么梗
• 同古服务区属于哪里,广州至鹿寨的高速公路服务区有哪些
• 红酒牛排的做法,西餐牛排怎么吃
• 空气污染治理,如何解决大气污染?
• 糖立平的副作用,糖尿病人长期服用降糖药会出现哪些不良反应？为什么呢？
• 表兄弟和堂兄弟啥区别,"表哥"和"堂哥"怎么区别定义的?
• cdtszn什么意思啊,CD TS ZN是什么意思