什么筷子不发霉又健康,什么筷子不发霉又健康( 七 )

筷子铁的好还是木的好
木制筷子比铁制筷子好用。因为不锈钢的筷子导热能力比较强，当夹一些比较热的东西比如火锅，相信不少人肯定用金属筷子夹鱼丸往嘴里一放的时候那种想杀人的冲动，不锈钢筷子那叫一个烫。所以不建议使用铁制的筷子，木质筷子更好使用一些。
筷子的种类有哪些
筷子的种类分为日式、韩式、中式。日式的筷子比较短而且很尖，如果是夹丸子之类的可以直接插。韩式的筷子一般是金属筷子，用起来比较不习惯而且会打滑，金属筷子的缺点它都有，外形又细又扁。中式的筷子比较长，再也不用担心我夹菜夹不到了。一般家用筷子建议用日式或者中式。
如何储存筷子
筷子烘干以后，要以筷子头向上的方式放入镂空的筷子篓中，可避免筷子头沾染筷笼底部的细菌。
镂空的筷子篓最好悬挂起来放置，并放在避光通风的地方，一方面能减缓筷子的光老化速度，一方面能防止细菌霉菌的滋生。
注意事项：
Tips1：不论是竹筷子还是木筷子，最好能保证3-5个月更换一次；
Tips2：接触酸性物质时，最好不要选择不锈钢筷子；接触油炸、高温食物时，最好不要选择塑料筷子和色彩艳丽的“生漆”筷子；
Tips3：家庭筷子最好专人专用，避免交叉；
Tips4：尤其注意少用一次性筷子，许多一次性筷子是由二氧化硫熏蒸的，长期使用容易致癌！