橙子|冰糖炖橙子带皮还是不带皮好吃

橙子的吃法比较多,可以直接生吃果肉,也可以用冰糖炖着吃,这样做出来的味道也是很不错的,很多人都会在家用冰糖炖橙子吃,尤其是女性朋友们,冰糖炖橙子一般建议带皮,这样可以起到更好的食疗效果,可以止咳化痰。
橙子|冰糖炖橙子带皮还是不带皮好吃
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冰糖炖橙子带皮还是不带皮好吃
止咳的话带皮比较好。
如果用于止咳,橙子皮中含有的挥发油可以起到止咳化痰的作用,所以一般不需要去皮。
但是,因为橙子是自然生长的水果,而且橙子皮上可能会残留更多的灰尘、虫卵、农药等杂质,所以在炖之前也需要清洗橙子皮,这样更有利于健康。如果它不是用来止咳的,可以去皮或不去皮。
橙子|冰糖炖橙子带皮还是不带皮好吃
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冰糖炖橙子的功效与作用
1.润肺止咳
陈皮中的陈皮油有化痰止咳的功效,冰糖可以润肺止咳、滋阴生津。两者结合可以起到一定的化痰止咳、滋阴润肺的作用;
2.和胃降逆
橙子尝起来又酸又甜。它进入肝脏和胃经,具有减轻恶心、止吐和调和胃的作用。它可以改善食物停滞、胃气等引起的呕吐;
3.宽胸理气
橙子性寒,在一定程度上具有清肺热的作用。它们对肺热、咳痰、呼吸困难或胸闷引起的咳嗽和哮喘也有一定的疗效。
橙子|冰糖炖橙子带皮还是不带皮好吃
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冰糖炖橙子的做法
1个橙子,一些水,一些冰糖
第一步:准备好原料,把橙子洗干净。
第二步:橙子切片。
第三步:将切好的橙子放入容器中,然后加入冰糖和水。
第四步:盖上盖子,放入蒸锅中蒸一个半小时。
【橙子|冰糖炖橙子带皮还是不带皮好吃】第五步:蒸好,热着吃。