菊花可以吃吗,所有的菊花都可以吃吗( 三 )


若肝肾精血不足,目失所养,眼目昏花,视物不清 , 又常配伍枸杞子、熟地黄、山茱萸等滋补肝肾、益阴明目药,如杞菊地黄丸 。
参考资料:百度百科—菊花
最好是不要吃,泡久了的菊花里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿 。如果是夏季温度高,茶水易酸败变味 , 最好不喝,也不要吃泡过的菊花,会引起腹泻,维生素C的含量大大减少 , 营养价值减低 。
菊花在中药中主要用来清热解毒 , 对于治疗咽喉肿痛、皮肤感染、肠道感染、呼吸道感染有一定的帮助 , 是中药中的抗菌药物;用菊花泡茶可以起到抑菌作用,如咽喉肿痛、咳嗽时可以用菊花泡茶来喝 。
扩展资料:
泡茶饮用 , 苏杭一带产的白菊更是上选 。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可 。待水七八成热时 , 可看到茶水渐渐酿成微黄色 。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水 , 再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝 。
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖 , 这样喝起来味更甘 。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料 。
参考资料来源:百度百科-食用菊
首先来回答您的问题 , 泡过的菊花是可以吃的 。
合理解释:
菊花被水泡过,营养都到水里面去了,花瓣基本没什么营养,而且菊花味道苦涩,经过热水一泡 , 也没有了口感,食之无味,弃之不可惜 。所以还是不要去吃了 。
知识拓展:
1、菊花中含有大量的黄酮成分 , 若为含有酚羟基的黄酮,则在遇到铁离子时会有显色反应,有呈紫色、蓝色、绿色的可能(原理为黄酮与四氧化三铁的显色反应) 。如想验证请用纯净水(注:即蒸馏水,切忌用矿泉水)浸泡菊花,排尽容器中空气并密闭,则不会有相关显色反应发生 。
【菊花可以吃吗,所有的菊花都可以吃吗】2、杭白菊中含有花色素 , 它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用,当遇到水质PH值呈碱性时,花色素就会变成蓝绿色 , 而且还与温度有关,冲泡的水温越高,变绿的速度就加快 。
3、一般用纯净水冲泡不会产生上述问题,而一般的自来水多为深井水,呈微碱性,泡久了多会变绿,但无毒无副作用,与杭白菊的品质无关,泡时放一点绿茶就不会产生发绿现象了 。
可以吃,但是味道有点重,食用菊花对身体也是有显著的好处 。
拓展资料
菊花茶的作用:菊花茶的药效:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效 。假如是上火引起的青春痘,可以通过饮用菊花茶而起到一个舒缓的作用 。菊花具有清肝明目降火的作用,平常饮用对身体也很不错的 。