猪肚炖什么,猪肚加什么炖汤最好吃猪肚加哪些材料炖汤最好吃( 五 )

做法：
1、猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味（可用生粉，盐洗擦），粉肠洗净；
2、将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟，取出洗干净，弄干水分，将胡椒粒放入猪肚内，用草线（如绑粽子的那些）把猪肚口绑起来不让胡椒粒流出来；
3、瘦肉飞水后洗净
4、水9杯或适量煲滚，将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味即可。
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk胡椒猪肚包鸡
〖材料〗猪肚一副光鸡1只（500G左右）瘦肉2大块姜片10-15大片果皮1小块白胡椒数粒盐党参少许
竹签
调味汁：适量姜葱蒜下锅爆炒出香味后，倒入适量的酱油，少许水，少许鱼露，少许砂糖
油和麻油混合煮好即可。
1.猪肚冲洗干净后备用，光鸡剁掉脖子和爪子冲洗干净处理，瘦肉冲洗干净备用。
胡椒锤碎备用，党参温水浸泡片刻备用。果皮温水浸软刮干净备用。
2.姜5大片放入适量热水烧开后，放入猪肚，鸡，瘦肉汆水备用。
3.把爪子和脖子和瘦肉塞入鸡腔内，再塞入部分胡椒碎，姜片。
4.慢慢把鸡塞入猪肚内，包好再用扎入竹签封口。
5.准备压力锅，放入姜片，剩下的胡椒碎，党参果皮和猪肚鸡。加入适量的水。
6.根据自家压力锅和猪肚鸡大小设置好即可。
7.炖煮好后加入适量的盐调味即可。
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk52.猪肚汤
原料：猪肚1个，姜3片，洋葱半个，雪里蕻50克，盐少许。
做法：将以上4味加水同煮至猪肚烂熟加盐少许即可。每日1次，连汤合猪肚1/3份，连吃半月。
功效：增强抵抗力，是体质虚弱人的滋补品。
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53.猪肚粥
猪肚一个，用食盐搓洗干净，煮至七成熟时，捞出切成细丝。猪肚汤适量，加入大米100克，猪肚丝煮粥，加入适量食盐、葱姜调料食用。
经常食用，可治脾虚气弱，食欲不振，消化不良，小便频数，糖尿?。?身体消瘦，精神疲倦等症。
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54.猪肚一个，用食盐搓洗干净，内装薏米30克、枸杞子20克，用线缝合猪肚开口处，放入锅内加水煮汤。煮熟后捞起猪肚切片，调味佐膳食用；取出薏米、枸杞子放回汤内煮烂，连汤一起分作几次食用。可治青光眼。
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55.猪肚一个，用食盐搓洗干净，白果20克（去壳洗净），共煮汤食用（不加盐），治妇女白带。
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56.猪肚一个，洗净，塞入切成片的生姜250克，缝合开口处，放锅内加水煮汤。煮熟后取出生姜。猪肚切片与汤一起食用。可治胃溃疡及十二指肠溃疡。

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