直接扔掉,不管什么,一但发霉就一定不能吃了
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3、普洱茶发霉了还能喝吗 普洱茶发霉了为什么不能喝1普洱茶发霉了还能喝吗
普洱茶发霉了最好不要再喝 。
1.普洱熟茶是发酵茶,但是一般成品没有菌丝的存在,因此发霉的了普洱熟茶是变质了的 , 最好不要饮用 。
2.普洱生茶是非发酵茶,和绿茶的性质差不多 , 因此发霉了也是变质的表现,不要再食用 。
2普洱茶发霉了为什么不能喝霉菌
茶叶中含有一定的营养物质,因此保存不当会出现发霉的情况,食用发霉的茶叶可能会导致细菌感染,出现身体的不适的情况 。
【普洱茶发霉了还能喝吗,普洱茶霉了能喝吗 普洱茶怎么存放好】毒素
茶叶中会滋生大量的细菌,有些细菌的种类会产生各种代谢毒素,如黄曲霉菌生成的黄曲霉毒素,有剧毒,因此食用发霉的普洱茶会影响身体健康 。
品质改变
霉变的茶叶会出现霉菌菌丝和破碎的茶叶等杂质 , 用发霉的普洱茶冲出的茶叶水会失去普洱茶汤色澄清的特点 , 出现浑浊,影响饮用心情 。
3发霉的普洱茶泡起来有什么区别汤色
正常普洱茶:正常普洱茶泡出来的茶水,汤色澄清,透明,没有杂质 。
发霉普洱茶:发霉普洱茶泡出来的茶水,颜色更深,有杂质、碎茶末、菌丝之类的成分,因此汤色浑浊 。
香味
正常普洱茶:正常普洱茶泡出来的茶水,香味浓郁,茶香沁人,是一股茶香 。
发霉普洱茶:发霉普洱茶泡出来的茶水 , 香味很淡,夹杂着霉味或腐烂的味道 。
营养成分
正常普洱茶:正常普洱茶泡出来的茶水,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、矿物质等成分 。
发霉普洱茶:发霉普洱茶泡出来的茶水,没什么营养,营养物质都被用于霉菌发酵了 。
4喝发霉的普洱茶会怎么样食物中毒
若是饮用发霉的普洱茶,其中的霉菌和霉菌产生的毒素,若存在对于人体伤害较大的霉菌,就有可能出现食物中午的情况,出现腹泻、恶心、呕吐等症状 。
心情不悦
喝品质不好的普洱茶,会出现影响心理上的不开心,浑浊的茶汤,不可忽略的霉味 , 都会让人心理不适 。
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4、云南普洱有点发霉还能喝吗?1 普洱茶有点发霉能喝吗 如果是由于天气潮湿造成的局部发霉,茶叶上出现了白色菌丝可以用乾净的牙刷将它刷除 , 并放在乾燥(湿度60以下)的环境下一周,霉菌死了就没问题了 。如果是冠突散囊菌所造成的普洱茶金花也是可以继续食用的,冠突散囊菌是一种对人体有益的有益菌,通常在茶饼或砖内部 , 呈点状颗粒,金黄色,茶面分布时偶有十数个金花同处分布,在茶叶中一般呈现为类似「米兰花」一样的金色、黄色的菌落 。如果是被黄麴霉菌污染的普洱茶则不宜继续食用了,黄麴霉菌霉菌是丝状成片分布,黄色,通常分布在饼面一角,霉变过又乾燥存储的茶,霉菌体干缩,形状不规则,且呈褐色 , 闻起来会有难闻的美味 。小贴士:普洱茶的存放环境要通风、干燥,避免日晒,所以为了保持普洱茶的茶质,防止发霉,必须得把普洱茶放置在干净、通风的地方,避免受潮 。2 普洱茶发霉的处理方法 1、用布处理 这个方法主要是针对普洱茶生茶发霉的,如果是普洱茶生茶表明发霉了,不妨用半潮干净的布,先把其发霉的部份清理干净,再存放到通风、干燥的地方 。2、打散 如果是普洱茶熟茶发霉了 , 最好的办法就是把其打散 , 再摊放到干净的篮子里 , 放置在通风、干燥的地方 。每天翻腾几次,大约半个月或者一个月后就会好了 。3、自然干燥 如果发现普洱茶发霉了,可以先用牙刷把霉菌刷掉,然后放置到阴凉、通风、干燥的地方,让其自然干燥即可 。
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