:百度百科-花椒籽
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5、花椒籽怎么吃主料:鸡腿400g
辅料:花生米适量、黑木耳适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干淀粉适量、蒜蓉辣酱适量、花椒适量、麻椒适量
1、鸡腿洗净去骨,切成条状 。
2、配料:姜蒜切片、泡发的黑木耳洗净焯熟后撕小朵、熟花生米去红衣 。
3、鸡腿肉放有水的容器内,加入葱姜蒜、适量花椒和麻椒搅拌均匀,将整个容器放入蒸锅,水开后蒸20分钟 。
4、蒸好的鸡肉捞出,放干淀粉抓匀 。不喜花椒口感的 , 请在此步骤将花椒捞净 。
5、锅中热油,放花椒、麻椒爆香,加蒜蓉辣酱炒香 。
6、放入葱姜蒜炒香 。
7、放入鸡腿肉 , 翻炒均匀,让肉全部沾上酱汁 。
【花椒籽的食用方法,花椒籽的食用方法是什么?】8、放入黑木耳和花生米,略翻一下即可出锅 。
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