永州是一个历史悠久的地方 ， 根据史书记载早在公元前124年 ， 永州就是一座知名的城镇 ， 因此永州有许多特色美食 ， 这和其它地方还是不一样的 ， 那么接下来就让我们来一起详细了解一下永州十大名菜都有哪些吧!
1. 蓝山油茶
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蓝山油茶是永州十大名菜之一 ， 蓝山油茶是一个甜品 ， 香辣脆的口感真的是让人吃的大呼过瘾 。
2. 道州扎肉
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道州扎肉绝对是肉食者的最爱 ， 采用了熏肉的制作方式 ， 口感放味道真的是一流 ， 所以千万不要错过了 。
3. 鸭脚包
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鸭脚包是永州的特色小吃 ， 是用鸭肠和鸭脚作为原材料 ， 经过多重工艺制作而成的一道美食 。
4. 瑶家腊肉【永州|永州十大名菜盘点,永州好吃出名的菜排行榜前十】
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瑶家腊肉极具民族风味 ， 是少数民族的一道特色菜 ， 要知道瑶家腊肉这道美食还是国宴的一个菜品呢 。
5. 江华十八酿
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江华十八酿是一道非常丰富多样的菜品 ， 多样的食材 ， 多样的口味 ， 比较有名的有莲藕酿 ， 魔芋豆腐酿等等 。
6. 荷叶米粉肉
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荷叶米粉肉吃起来完全没有油腻感 ， 反而非常的清香 ， 香气扑鼻真的是让人垂涎三尺 。
7. 零陵板鸭
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零陵板鸭是永州十大名菜之一 ， 零陵板鸭这道美食可是历史悠久了 ， 在清朝时期就非常有名 ， 香脆的口感真的是太好吃了 。
8. 永州酿豆腐
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永州酿豆腐外表看起来像丸子 ， 但是可要比丸子好吃多了 ， 要知道永州酿豆腐有几百年的历史了 ， 口感绝对一流 。
9. 永州血鸭
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永州血鸭是永州的招牌菜之一 ， 这道美食把鸭子做出了不一样的口感 ， 据说永州血鸭可以追溯到太平天国时期了 。
10. 东安鸡
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东安鸡在三国时期就有了 ， 只不过那时候不叫这个名字 ， 之后经过改良后 ， 东安鸡真的是色香味俱全 。

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