4、隔水顿服
将人参切成薄片，取5-10克，放入炖盅中，加入清水 ， 放置于蒸锅内蒸炖约4-5小时即可连汤及人参一起服食 。
5、人参泡茶
将人参切成薄片，每日用3-5克人参开水冲泡 ， 闷盖5分钟后即可饮茶，可多次冲泡，待味道变淡后将人参片一起吞食即可 。以晨起空腹或晚上睡前服用效果最佳，多适用于慢性疾病或体质虚弱需要进补者服食 。
6、人参泡酒
将人参切片或者整根装入瓶中用50-60度左右的优质白酒中浸泡，每日摇荡一次，使参内有效成分充分浸出，约2-3周后即可饮用，可作为强壮剂、大补元气、益寿延年，每次约饮用15-20毫升，切不可多服 。

文章插图
5、人参皂苷是什么东西摘要：人参皂苷主要存在于人参属药材中，人参皂苷又称人参皂甙 。我们都知道，人参中抗癌活性最强的是人参皂苷，人参皂苷现发现已有40余种，其中人参皂苷Rh2抗癌活性最强 。人参皂苷rh2的功效与作用有对癌细胞逆转作用、癌细胞增殖周期调控作用、生物免疫细胞调节、放化疗损伤修复等，下面一起来详细了解一下吧 。人参皂甙是什么
人参含有30多种皂苷成份，具有双向调节作用 ， 会因受体不同，效果不同 。人参皂苷主要具有增强机体免疫力，缓解体力抗疲劳及缓解毒素的作用 。下面为您详解人参皂苷的作用 。
人参皂苷是人参的主要有效成分，它具有较高的抗肿瘤活性，对正常细胞无毒副作用，与其他化疗药物联合应用有协同作用 。目前我国对人参皂苷的提取分离方法、制剂工艺以及临床应用等方面做了大量研究，而且已经有人参皂苷的新产品推向市场 。
人参能够固本回元，护命强身，延年益寿 。现代医药学研究发现，人参成分复杂 ， 肿瘤患者不宜服用 。人参，与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品 。人参种类复杂，质量也有优劣 ， 甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别 。进口人参口感好、香气足苦中带甘醇 ， 功效也最好 。
人参皂甙的作用
1、诱导癌细胞凋亡：细胞凋亡像花开花落一样，是一种主动的生理过程 。正常情况下，细胞增殖与细胞凋亡之间始终保持着有增有减的动态平衡状态 ， 这种动态平衡又可维持细胞正常稳定的增殖 。当某种因素引起细胞增殖失控和细胞凋亡受阻时，便可导致细胞异常增殖而发生癌症
2、增强机体免疫力：人体免疫功能失调或低下是癌症发生的主要原因之一 。而癌症治疗过程中使用的化疗药物或放射治疗可进一步摧毁人体免疫功能 。人参皂甙单独使用能有效调节人体免疫功能 。在手术后或放、化疗期间配合使用，可有效的保护免疫器官，增强免疫功能 。

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