白酒能杀死虾里面的寄生虫吗,用98度白酒杀寄生虫可以吗？( 二 )

不能杀死寄生虫，黄酒只是做醉虾的调味之一，不是为了杀死寄生虫才添加的。

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3、52度白酒能杀死寄生虫吗不能。虽然白酒具有杀菌的功效，可以用来消毒，但是不能杀死寄生虫。52度白酒，这种含酒精产品虽然有一定的杀菌效果，但由于其酒精浓度低，故很难达到理想的效果。
经过试验和长期的临床数据验证，酒精含量在百分之七十五的条件下具有最理想的杀菌效果。低于这个数值时，其杀菌效果随酒精浓度降低而降低。浓度过高时，酒精会先使细菌表面蛋白质变质，从而无法进入细菌内部达到杀菌的效果。
生活中的食物，如果要杀死寄生虫，通常用高温的方式，也就是烧熟、煮透即可杀死寄生虫，60℃~70℃煮五六分钟可能就死掉了。
扩展资料：
【白酒能杀死虾里面的寄生虫吗,用98度白酒杀寄生虫可以吗？】白酒的妙用：
防霉：旧衣服放太久了会有一股霉味，在晒衣服时，用白酒喷一下，就能带走这些霉味了。
鞋子除臭：鞋子穿久了都会有异味，在鞋内喷洒一些白酒等到风干后再穿，能有效缓解异味的同时还能杀菌。在洗脚时加一点白酒泡脚，也能减缓脚臭。
快速解冻：在做饭的时候解冻鱼肉是个麻烦事，这时在肉上面撒点低度酒再放回冰箱，10分钟左右就会解冻了。
防米虫：害怕米缸里面长虫，往里面放一瓶酒就能搞定。记住酒瓶不要封口，瓶口高于米面，这样白酒挥发的气体就会阻止米虫产生。
去腥：在做红烧肉和羊肉的时候，可以放一点点白酒来去腥和去膻味，并且吃起来不会特别油腻。做完菜后手上难免会带一些腥味，用点白酒来洗手可以很快去除这些腥味。
参考资料来源：人民网-所有酒精就都可以用来给伤口消毒吗？答案并非如此
人民网-白酒能防霉除臭盘点白酒的7大妙用
人民网-小龙虾煮熟吃无问题100℃高温可杀死寄生虫

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4、醉虾、醉蟹、生鱼片等,白酒陈醋到底能杀死生食中的寄生虫吗?当然不能。只有深度冷冻才能杀死寄生虫。这也是远洋捕鱼常用的保存鱼的方法，捕到之后迅速冷冻，什么寄生虫都杀死了。在店里买的寿司级生鱼，比如三文鱼，过去是在荧光灯下把虫子挑出来。所以经过检疫过的鱼是安全的，自己钓的就不保障了。
还有，生腌有很高的人气，也有很长但是历史。