饺子汤怎么做好吃,鲜香味美的清汤饺子，怎么做好吃？( 五 )

汤饺子的做法详细介绍
菜系及功效：
汤饺子的制作材料：
熟中肉丝5钱25克,芝麻油2 。5克,豆油10克,酱油5钱,精盐10克,
胡椒面0.5克,熟芝麻面0.5克,葱末I0克,味粉0.5克,
辣椒面1克,牛肉汤2.5克。面粉150克,牛肉10O克,
大豆腐100克,绿豆芽100克
教您汤饺子怎么做，如何做汤饺子才好吃1.将肉剁末。豆腐挤出水分，绿豆芽烫好挤丢水分，将肉末、豆腐、绿豆芽剁成末放在一起，加入豆油、精盐(5克)、酱油［15克)、葱末、胡椒面拌匀为饺子馅。
2.用60克水将面粉和成团，醒好后搓成长条，下成12个剂子擀皮，包成饺子。
3.锅内放入煮肉汤，汤开放入饺子，煮熟后捞出，加入牛肉丝、辣椒汁、芝麻面、芝麻油，另外还要倒入各种调料调好的原汤。
煮饺子前先把煮锅里放两滴香油，不可多放，然后等水小开时，把饺子下锅，盖上锅盖煮三分钟左右后，把锅盖拿下不盖锅盖在煮两分钟，饺子就煮好了这样煮饺子一是不饺道子不粘锅，饺子不容易煮烂，破，二是饺子入特别斤道好吃而且饺子汤特别有味特别好喝，亲，赶快来试试啦。