人们说,这果子是梅珠所化,她把甜蜜留给乡亲,也让乡亲记住她与猎人分离的辛酸,后人就把这种果子称作杨梅 。
宁波余姚系上乘水果 。
慈溪灵湖至余姚马渚约四十公里长的丘陵地带,是杨梅的集中产地 。
品种有白种、粉红种、红种、乌种四大类 。
早大种,属红种,果实成熟后呈鲜红色,肉质较粗,酸味较重,属白种,因果实成熟时呈黄白或乳白色而得名,汗液鲜洁可口 。
杨梅作为宁波时鲜水果 , 誉满浙东、驰名海外 。
杨梅含有丰富的糖类、果酸、维生素C及多种维生素B,铁质的含量也不少 。
据《本草纲目》载:"杨梅可止渴,和五脏,能涤肠胃 , 除烦愤恶气 。
"杨梅以鲜食最佳,也可制作蜜饯杨梅干 , 杨梅饮料、杨梅酱、糖水杨梅、烧杨梅等 。
烧酒杨梅有"解疾劳,散暑气,驱风寒"之功效,人们常用来馈赠亲友 。
杨梅饮料则有生津、止渴、祛暑的作用,是夏日消暑佳品 。
杨梅作为时鲜水果 , 由于色艳味殊,自古以来 , 成为游子思乡的情结 。
明朝时,有位叫孙升的余姚人 , 因在京做官,每年吃不到家乡的杨梅而感叹 , 他作诗道:"旧里杨梅绚紫霞,烛湖佳品更堪夸,自从名系金闺籍,每岁尝时不在家 。
"在宁波还流传着"掷梅画梅"的佳话 。
镇海才子姚燮,以书画著名 。
一次,他在读明代学者龚自珍写的《病梅馆记》文章时,有位朋友请他画梅,当时正是吃杨梅季节 。
姚燮一边吃杨梅,一边将吃剩核一颗颗往悬挂着的帐子上丢,将一盘杨梅吃?。?白帐也被弄得斑斑驳驳 。
然后信笔画枝,一顶白帐即刻变成了一幅疏枝横逸,花蕊密布的梅花画了,许多背井离乡在世界各国谋求发展的宁波籍人士,每以能尝到家乡杨梅为幸,或托亲友带些杨梅到海外品尝 , 以慰思乡之念 。
关于杨梅的作文
当暑假悄然而至的时候,杨梅也渐渐披上了黑纱 。
面对着暑假作业,在我的脑海中却浮现出了那熟透杨梅的可爱模样,个儿不大 , 但粒粒香甜,美味可口,要说起那摘杨梅的过程,更是精彩纷呈 , 拥有无限趣味 。
“外婆家的杨梅可以吃了吧 , 妈妈,妈妈你就带我去嘛 。
”一放假,我就对外婆家的杨梅朝思暮想 , 可妈妈就是不答应我去,任凭我如何撒娇,妈妈都无动于衷 。
我只有使出三十六计 , 妈妈总算答应了 。
欧耶,出发了! 哇!好多杨梅?。∫豢每醚蠲肥饕幌伦映鱿衷谖已矍埃?树上挂着饱满的杨梅,个个晶莹剔透 。
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