银百秋梨羹做法:银耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖适量 。将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤,有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者 。
银耳
又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症 。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用 。
百合银耳粥做法:鲜百合50克,银耳10克 , 大米100克 。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥 。
胡萝卜
胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A 。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素” 。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常 , 易松弛老化 。
胡萝卜南瓜粥做法︰大米,糯米,泰国香米洗净浸泡2个小时 。锅烧热水 , 倒入浸泡的米水,熬粥40分钟 。放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可 。
葡萄
营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效 。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳 。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益 。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品 。
西红柿
西红柿所含有机酸及纤维素有促进消化、预防便秘的作用 。西红柿也是含维生素C和烟酸较多的食物,每天吃一个西红柿,不仅可以抗衰老,还可使面色红润而富有光泽 。多吃西红柿可以降低胆固醇的含量,西红柿中丰富的维生素还可以辅助治疗贫血 。主要的是:西红柿中还含有一定量的钾离子和镁离子,它们都具有降压的作用 , 能扩张血管,增加血管舒缓度,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑 。
甘蔗
性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称 。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症 。
柠檬
柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果,具有防止和消除皮肤色素沉着,使肌肤白皙柔嫩的作用 。做饮料时,若在新鲜的柠檬汁里兑些水,并加白糖、冰糖或蜂蜜 , 每天坚持饮用,便可使面容变得白嫩 。另外,若将1个鸡蛋清加半个柠檬的汁调匀搽在脸上大约15分钟,有助于减轻肌肤的疲劳感 。
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