客房部年终工作总结(18)


20xx年部门完成了以下工作:
1、学习、规范岗位的服务用语 , 努力提高对客服务质量 。为了体现从事酒店人员的专业素养 , 针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象 , 我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语 , 进行留精去粗 , 而后吸收为已用 , 做为我对客人交流的语言指南 。自本人规范服务用语执行以来 , 我在对客交流上有了显著提高 。以致在工作的任何时期 , 好东西贵在坚持 , 贵在温故而知新 , 我将对此加大学习应用的力度 。
2、开源节流 , 降本增效 , 从点滴做起 。客房部是公司的主要创收部门 , 它的本本本费也很高 , 本着节约就是创利润的思想 , 我和同事们本着从自我做起 , 从点滴做起 , 杜绝一切浪费现象 , 主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品 , 如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭 , 夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来 , 能为公司节约一笔不少的电费 。
3、为了做好客房的卫生和服务工作 , 领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定 。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题 , 针对存在的问题 , 管区领班级以上人员专门召开会议 , 对存在的问题加以分析 , 对员工进行重新培训 , 纠正员工的不良操作习惯 。我们也利用淡季不断实践 , 认真打扫和检查好每一间房 , 通过考核 , 取得了一定的成效 , 房间卫生质量提高了 , 查房超时现象少了 。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式 , 促进了员工酒店意识得到较大提高 , 服务理念进一步深化 , 有声微笑已成为员工的自觉行动 。对什么是个性化服务 , 从感性到理性已有了形象的认识 , 整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围 。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高 。
由于各种原因 , 使部门工作中存在一些问题:
1、容易将个人情绪带到工作中 , 高兴时热情周到 , 不高兴时有所怠慢 , 以后在工作中尽可能克服这种情况 , 在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识 。
2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高 。