发霉的糍粑是不能食用的 , 因为这会影响到身体的健康,发霉的食物都会有细菌产生,对于身体健康是不利的 。
糍粑在存放的过程中也有可能会变质,毕竟糍粑食用糯米制成的 , 变质也不足为奇 。那么 , 糍粑发霉了怎么处理?糍粑发霉了还能吃吗?
糍粑发霉了还能吃吗
放冰箱里的糍粑有霉点不能吃 。霉点上有霉菌,每个霉点上有成千上万的霉菌存在,吃了会影响消化系统,急性的表现为肚子疼或拉肚子 。其中有些霉菌可能还会致癌的 。
糍粑发霉了怎么处理 糍粑发霉了还能吃吗
糍粑发霉了怎么处理
农村里冬天做蓼叶粑粑,放到过年之后又的就会长一点霉,人们一般会把他重新蒸煮一次,然后就把霉去掉的 , 如果霉长的不是很多,只是表面的话,洗掉还是可以吃的,煮熟煮透就可以的 , 如果已经长了里面洗掉之后还有明显的霉味建议不要吃的 。
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吃了发霉的糍粑有什么危害
对于已经发生霉变的食物,应该学会正确处理,区别对待 。有人认为,已经明显发霉的食物通过高温煮沸后还能食用 。这是非常错误的想法 。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素,因此,明显发霉的食物绝对不能吃 。当人们食用霉变的食物后,霉菌可能在体内繁殖,并产生霉素,导致霉菌性肺炎、过敏性疾病 , 如支气管炎、哮喘、皮炎等,甚至诱发肝癌等疾病 。
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发霉的食品怎么处理
对于极轻度发霉的粮食等食物 , 可采用比较有效的去毒措施 , 包括认真淘洗,比如多用手搓擦,用水冲洗,或者加碱,或用高压锅煮饭等 。特别值得一提的是,市面上出售的用塑料袋包装的米,如果保存的温度湿度等满足食物霉变条件,同样会起霉,仍应先淘洗,再下锅做饭 。
不可以 , 食物发霉虽然表面上看起来只有一点点霉斑,但导致霉变的细菌早已深入食物内部,进食发霉食物会导致呕吐腹泻甚至食物中毒 。
糍粑发霉了就不能吃了,千万别以为把发霉的地方扣了就可以吃,这是十分错误的!
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4、糍粑有霉点还可以吃吗不能 。糍粑一旦发霉之后 , 就会滋生一定量的细菌以及微生物,有时候即使看上去只有一点点霉点,但其实细菌以及侵入整个糍粑了 , 食用之后可能会加重人体肠胃负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,糍粑有点发霉去了霉点也是不能再吃的 。
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