我爱家乡的什么作文如何写？( 四 )

甘蔗不仅好吃，还很有营养，它含有有益的维生素，脂肪，蛋白质，有机酸，钙，铁等物质。甘蔗还有清热解毒，生津止渴和胃止呕，滋阴润燥的功效呢！
你一定要来我的家乡重庆，来吃这里出名的甘蔗。
我爱家乡的甘蔗。

我爱家乡的什么作文如何写？

我的家乡在四川省邛崃市，这里盛产茶叶、竹编和白酒，今天我要给大家介绍分享的是“邛酒” 。
邛酒在全国有很高的知名度，邛崃还是中国最大的白酒生产基地。邛酒透明无色，窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。由于邛酒有度数，所以比重较水轻，据说油滴进去会沉入酒底而不会浮起来，所以正宗的邛酒还有“过油大曲”的美称。
家乡的气候和水质非常适合酿造白酒，古代邛崃就有“文君当垆卖酒”典故。爸爸说：酒是有生命的。因为邛酒的发酵工艺是靠窖池里的微生物群，微生物群是否稳定也决定了这批酒质量的好坏。家乡的气候和水质非常适合酿酒微生物的生存和发展，这才奠定了“白酒基地”的美誉。
我们家从姥爷开始酿酒，到现在也几十年了。窖池里的窖泥当年是从很远的地方运回来的，据说是从“百年窖池”中挖取的。家里的白酒从选料、蒸粮、糖化、发酵、蒸馏等过程都严格按照姥爷的安排进行，时间要控制在六十天以上，特别是发酵就要五十多天，跟别人不一样的是采用“二次发酵”的工艺让酒变得更醇。当酒蒸馏出来以后姥爷会让它陈放一两年以后才会使用，这个过程就叫“陈酿” 。姥爷酿的酒特别好喝，因为有很多人慕名而来买酒，有些酒还被卖到外省呢！
我爱家乡的邛酒，爱家乡酒的文化。

我爱家乡的什么作文如何写？

我的家乡在四川，那里的回锅肉非常好吃，我最喜欢吃我爸做的。回锅肉的做法是：先把五花肉洗干净，再在锅里放入一些水，把肉煮十多分钟，然后把肉切成一片一片的，倒入锅里倒入一些油，加一点料一起爆炒，最后起锅。做好了看起来就让人流口水，你吃起来香而不腻，只要你吃一口就忘不了回锅肉。如果炒久了肉会很干，一定要掌握好时间才会很好吃、才美味可口，还带一些鲜味。
我最喜欢吃四川的回锅肉，它是我最喜欢的肉。