商务宴请邀请函如何写?( 四 )
别人还没吃完盘中的菜,你不要再去取菜 。(这里说的盘是每个人面前盛菜的盘,不是桌上共用的菜盘) 。
不同的文化差异:西方人与东方人的习惯相反,在西方,饭后极少使用牙签 。因此,如果你与外国人一道就餐,你要暂时摈弃这个习惯 。
切记在餐桌上夸夸其谈,要用手捂住嘴去答话,尽量少说客套话 。切记不要让你的客人看见或者猜到账单的金额 。绝不要议论价格和对 7 账单提出质疑,最好的办法是吃完饭后你最后起身以便结账 。如果要向请你吃饭的主人道谢,应在饭馆外而不要在付账时进行 。
四、席间应注意的礼仪
宴会是比较隆重的社交场合,因此席间礼节非常重要 。掌握席间礼节的主要目的是避免给他人带来不愉快的感觉,使你的仪态、形象与风度都能留给人好的印象 。
出席宴会前,要做简单的梳洗打扮,女士要淡淡地修饰一下,显出秀丽高雅的气质 。男士也要把头发和胡须整理和刮洗干净,穿上一套整洁大方、适合身份的衣服,容光焕发地赴宴 。
参加宴会切记不要迟到,要按规定的时间准时赴宴,到达的时间应以提前五六分钟为宜,有时请柬上写明客人到达和宴会开始的时间,一定按时出席 。进入宴会厅,要先向主人问候致意,再向其他客人问好 。当你入席时,用手把椅子拉后一些再坐下,切记不要用脚将椅子推开 。小姐身旁若有男友,男友应拉开椅子请女友入座 。用餐前,正确的身体姿势应是:身体坐直,手放在膝盖上,不要把手放在桌子上或者摆弄餐具 。进餐前要与周围的客人互相结识、交流,因为这是结交新朋友的好时机 。
进餐时,举止要文雅,应把食物送入嘴中,而不是把嘴凑近食物 。咀嚼食物不要发出声音,万一打喷嚏、咳嗽应马上掉头向后,用手帕掩口 。菜或汤很烫时不可用嘴吹,等稍凉后再吃 。口中有食物,不宜高谈阔论 。嘴唇有油污不要沾染到酒杯上,应先用餐巾拭净 。鱼刺、
8 骨头不要丢在桌布上,要放在盛残渣的碟子里 。宴会上,若感觉闷热,不可当众解扣宽衣、松裤带,这是不雅观的,需要时可去盥洗室 。用餐时遇有酒水打翻、筷子掉地,碰到了邻座,要道声“对不起”,再请服务员帮忙 。对于餐桌上的公用物品,若离你较远,不可起身去取,可请求邻座帮忙,用后放回原处,并向邻座致谢 。
宴会中,主人应向来宾敬酒,客人也应回敬主人 。敬酒时,不一定个个都碰杯,离的较远时,可举杯用眼睛示意,不要交叉碰杯 。
席间,确实有事需提前退席,应向主人说明后俏俏离去,也可以事前打招呼,届时离席 。宴会结束退席时,应向主人致谢,对宴会的组织及菜肴的丰盛精美表示称赞 。
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