1、看表面
平时挑选芭乐这种水果可以看它的表面,如果表现太光滑细腻,说明这种芭乐还没有成熟 , 不宜购买和食用,而成熟后的芭乐纤维粗大 , 在它的表面会比较粗糙,表面看起来会有些有平,用手摸时能感觉到突起 。
2、看颜色
挑选芭乐时可以看它的颜色 , 一定不能选择那种一半黄一半绿的芭乐,因为这样的芭乐在生长时受到的阳光照射不均匀,它们存在发育不良 , 这样的芭乐口感都比较差,有些芭乐时一半甜,一半涩的 。
平时挑选芭乐最好选择外表颜色一致的青绿色水果,而且手感略软 , 这样的芭乐口感最好 , 而且也是完全熟透果实 。
3、看伤痕
平时选择芭乐时如果在它的表面上发现有偏黄色的痕迹,最好不要购买, 因为这样的芭乐是出现擦伤以后又重新愈合的,它们的口感比较差 , 吃起来有些苦涩 , 一点也不甜 , 而且营养价值也没有健康的芭乐那么出色 。
芭乐的籽可以吃 。
芭乐是可以洗净直接吃的水果,可跟其他的水果搭配 , 混在一起制成沙拉 。要是喜欢凉爽口感,可以切成小块,冷藏再吃 。还可以榨成果汁饮用,能够滋养身体 。果皮也不要浪费,可与红糖熬煮 。芭乐里面的籽是可以吃的,对于人体没有害处 。
芭乐选购技巧
1、需要注意芭乐要挑那种颜色比较浅的 , 黄绿或白绿色 , 长相比较规则的 , 就是不要东倒西歪的 。硬一点的口感比较脆,软的比较甜 , 但口感没那么好 。最好的番石榴是外脆里软 。
2、需要注意最重要的一点是挑选芭乐要选留有小蜜蜂唇印的芭乐 。那是红色或是粉红色,一点一点有时会是小圈圈有的会有一排状,外观不是很讨喜,但吃时特别香甜,甜度铁定是这批最赞的 。
以上内容参考 百度百科-芭乐
文章插图
3、芭乐怎么吃1吃芭乐有什么好处
1、吃芭乐可以补充铬元素 , 有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量 。有降低血糖,血脂 , 增强胰岛素敏感性的作用 。
2、芭乐的维生素C含量很高,吃芭乐可以补充维C,预防流行性感冒,上呼吸道疾?。?排毒,清洁血管,抗菌消炎 。
3、芭乐是很好的减肥水果,它富含膳食纤维,但是热量却很低 , 对于排便促消化有帮助 , 肥胖症及肠胃不佳之患者,是很好的食用水果 。
2芭乐的吃法直接吃
芭乐作为一种热带水果,洗干净后就可以直接食用,选择生吃则要吃成熟的芭乐,成熟的芭乐为浅绿色,果皮脆薄,果肉呈粉嫩红色,热量低,维C含量极高,味美又营养 。
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