参考资料来源：人民网-蘑菇不能和茄子或小米同吃？缺乏科学依据
参考资料来源：人民网-蘑菇不为人知四功效吃蘑菇的几点注意事项

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4、蘑菇不能和什么搭配在一起吃?每一年在蘑菇疯狂生长的时候 ， 小编就经常的听说云南等地区有人吃蘑菇中毒，那么今天小编就来跟大家说一说 ， 蘑菇不能跟什么食物在一起吃 ， 以及吃蘑菇的一些注意事项 。
不能跟蘑菇一起吃的食物
相信很多的人都非常的喜欢吃蘑菇炖小鸡，但要注意 ， 蘑菇是绝对不能够跟野鸡在一起吃的，野鸡的营养价值比普通的鸡肉要更加的高一些，但不能跟蘑菇在一起吃，不然的话，会发生痔疮 。在吃蘑菇的时候也不能喝酒 ， 不然的话可能会出现中毒的现象，就像是酒不能跟头孢在一起吃一样 。
吃蘑菇的注意事项
虽然很多的野生蘑菇非常的鲜美，但是大家在摘蘑菇的时候也要注意，有一些蘑菇可能是有毒的，如果大家没有发现的话，轻则中毒，重则死亡 。所以大家如果没有经验的话，最好不要自己去采摘蘑菇 。蘑菇在吃多了之后可能会出现腹泻的情况，如果大家的肠胃不是特别好的话，最好要少吃一些蘑菇 。当在烹饪蘑菇的时候，一定要把蘑菇煮熟，千万要把蘑菇煮熟，很多的人吃蘑菇中毒，就是因为没有把蘑菇煮熟，最终导致蘑菇释放有毒物质 。
可以跟蘑菇一起吃的食物
在吃蘑菇的时候，可以配上青豆，因为青豆里面含有非常丰富的抗氧化成分，可以消毒去肿 ， 所以说即使是蘑菇，是有一些轻微的毒性，也会被青豆所消灭，因此大家就可以放心大胆的去吃蘑菇了 。蘑菇也可以跟豆腐一起吃，因为蘑菇跟豆腐都是非常鲜美的 ， 所以说蘑菇豆腐汤也是非常的好喝，而且豆腐也有清热解毒，生津解渴的作用，是滋补的食物 。豆腐跟蘑菇一起吃 ， 也能够促进人体的血液循环，让人体最大程度的获得营养 。
不要和鹌鹑肉一起吃，然后也不要和河蟹一起 ， 也不能和番茄一起吃 ， 不然的话就会导致营养物质流失 ， 有可能会出现结石的情况 。
野鸡，河蟹 ， 番茄，酒，鹌鹑等，这些东西里面的一些东西和蘑菇是有着相反的作用的 ， 很可能会出现一些问题的 。
野鸡  ， 酒，这些都是不可以一起吃的，如果一起吃了会引起中毒，也会引发疾病 。

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5、不能和蘑菇一起吃的食物一种食物想要吃的更健康，就要了解与它相克的食物 。那么蘑菇不能和什么一起吃?下面我带你一一了解!

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