山东|山东有名的羊汤排行榜前十,山东十大知名羊汤

羊肉在中国这片土地上有着丰富多样的做法,而秋冬季节在众多做法中,最适宜品尝营养滋补味美的羊汤,而山东这个爱好喝羊汤的省份,每个地方都有特色的羊汤,那山东都有哪些知名的羊汤种类呢,本文就为大家盘点山东十大羊汤,看看你喝过哪几种吧.
1.单县羊汤山东|山东有名的羊汤排行榜前十,山东十大知名羊汤
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单县羊汤这个创制于清朝嘉庆十二年的山东单县传统名吃,是有着鲜洁清香、汤白肉嫩、不膻不腻、香而爽口等特点的国家地理标志产品,并因温中散寒、健脾和胃等药膳功能而被载入中华名食谱 。
2.莒县羊汤山东|山东有名的羊汤排行榜前十,山东十大知名羊汤
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莒县羊汤是从有着悠久发展历史和浓郁地域文化特色的羊肉汤,是以羊肉、鲜羊骨和香料为主料经过长时间的熬煮制成的汤浓肉鲜、缕缕飘香的全羊汤,而在吃羊肉汤的同时,通常还会配上莒县特色的锅饼
3.临朐羊汤山东|山东有名的羊汤排行榜前十,山东十大知名羊汤
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临朐羊汤这个创制于民国时代的山东临朐传统名吃,利用此地产出的黑山羊黑麒麟品种为主要原材料,将各部位混炖而成的全羊汤,除了羊汤外,还可将黑山羊的不同部位制成爆炒羊肚、红扒羊头等72道菜品,共同制成山东主题名宴临朐全羊宴
4.莱芜羊汤山东|山东有名的羊汤排行榜前十,山东十大知名羊汤
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这种于2002年被评为山东省风味名吃的羊肉汤,是利用上等山羊制成的,具有肉质细腻、味道纯正、汤色乳白、色香味俱全特点的山东省风味名吃,并因具有温中散寒、健脾养胃的药膳功能,而号称中华第一汤 。
5.滕州羊汤山东|山东有名的羊汤排行榜前十,山东十大知名羊汤
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这个起源于滕州市的羊汤品种,在从北辛文化遗址中出土的陶鼎中的骨头显示,在范蠡时期的滕州地区就有吃羊肉、喝羊汤的习惯,现今因悠久的历史和浓厚鲜美的滋味而闻名于国内 。
6.枣庄羊汤山东|山东有名的羊汤排行榜前十,山东十大知名羊汤
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枣庄羊汤这个以悠久的历史、纯正的口味、汤白味鲜、花样繁多的特点而享誉齐鲁大地的羊肉汤,还有着鲁南第一汤的美誉,因和气补血、滋肤养颜的食用功效而成为枣庄独特的地域文化 。
7.滕州羊汤山东|山东有名的羊汤排行榜前十,山东十大知名羊汤
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滕州羊汤这个利用新鲜羊肉、羊骨头和羊杂为主要原料制成的山东滕州市名吃,经过长时间熬煮而成的羊汤滚烫雪白,汤浓肉香,而这久负盛名的羊肉汤根据顾客的口味还会加上不同量的辣椒油、花椒面等调味品 。
8.临清羊汤山东|山东有名的羊汤排行榜前十,山东十大知名羊汤
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临清羊汤又被称为临清热羊肚,是一种起源于清代的味道好经济实惠的临清名吃,到了民国初期生意最为兴隆,并在国内有了一定的名气,而在清朝末年传入北京后,也被成为临清羊杂碎 。