冬笋是什么竹子长的,冬笋是什么竹子长的( 五 )


2、生产、形状及食用特点
1)冬笋是尚未出土的毛竹笋,它的特点是两头尖 。
2)竹笋,它的笋箨乳淡黄色或者黄色 , 有黑褐色油渍状斑点 。
3)春笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭 。
4)毛笋,这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块,笋体较冬笋大 , 笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄
冬笋:指尚未出土的毛竹笋(此笋长于毛竹鞭上,尚未露出土面,游经验的竹
农才能挖掘到),一般在农历十月即有上市 。其特点是:两头尖,笋体
1,冬笋是尚未出土的毛竹笋,它的特点是两头尖 。
2.竹笋,它的笋箨乳淡黄色或者黄色,有黑褐色油渍状斑点 。
3.春笋,它的别名叫做笋,为多年生常绿草本植物 , 食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭 。
4、毛笋,这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块,笋体较冬笋大,笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄

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文章插图
5、冬笋和雷笋有何区别,有何联系?冬笋和雷笋是两个品种:
冬笋是毛竹(直径在10~15公分,高是7米以上)产的,它有三种笋,春季的叫毛笋,毛笋一般到初夏就没了,毛笋较粗大,直径一般在8~15公分,长在20~50公分,颜色浅褐色.毛笋后是鞭笋,鞭笋较细长,淡黄色.到秋末冬初,就有冬笋了,冬笋一般跟茶杯差不多大小,淡黄色.(也有棕褐色的,品种较差)
雷笋是雷竹产的,它的竹竿直径在5公分左右,比毛竹小多了,一个是爷爷,一个是孙子.
是因为出产季节不同.
雷笋,就是打雷了,它就要生长出来了 , 一般是清明,三四月份 。
冬笋,是立秋前后发育而成的笋芽 , 因尚末出土 , 笋质幼嫩.
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