女性来大姨妈期间吃什么好,例假期间吃什么好( 三 )


清淡易消化是首选清淡易消化是首选
3、清淡易消化是首选 。
月经其间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳 , 因此,饮食上应注意食物的清淡及选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品,避免食用过酸和刺激性较大的食品 , 如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等,宜选用如大枣、面条、薏苡仁粥等食品 。为保持营养平衡 , 应同时食用新鲜蔬菜和水果 。食物以新鲜为主 , 不仅味道鲜美,易于吸收 , 且营养破坏较少 。
4、防止缺铁,荤素搭配 。
铁是人体必需的微量元素 。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用 。月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非常重要 。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低 。所以,月经期膳食中应注意荤素搭配,适当多吃些动物类食品,以满足月经期对铁的特殊需要 。
二、月经期后:补血养生是重点
月经来潮时,要丢失一部分血液 。血液的主要成分有血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等无机盐 。即是说每次来月经都会丢失一部分蛋白质与无机盐 。因此,从原则上讲,月经干净之后的.1-5天内,应补充蛋白质、矿物质等营养物质及用一些补血药 。在此期间既可益肤美容又有补血活血的作用的食品与药品便成了首选 。
补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳,有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血,这是错误的观念 , 植物性的食物 , 不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分 , 还有消化吸收的优点 , 而许多食物铁质含量很丰富 。而常见的补血补铁食物除了藕粉、发菜、萝卜干外 , 主要还有:
黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产後可用乌豆煮乌骨鸡 。
胡萝卜:胡萝卜即红萝卜 , 日本人称作人参 , 含有维生素B、C , 且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤 , 是很好的补血汤饮 。
面筋:民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富 , 是一种值得提倡的美味食品 。
菠菜:又称菠菱菜 , 是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多 。
金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉硷等营养素并有利尿及健胃作用 。